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近日，大连u品商城销售各种酒品，其中尤以俄罗斯啤酒与捷克啤酒最受欢迎。不少前来购买的消费者会有这样的疑问：本报优选的俄罗斯啤酒与捷克啤酒，除了产地不同外，还有什么区别？今日本报记者就简单为您介绍一下。
一、原料不同。该款俄罗斯啤酒采用德国优质麦芽，配以本地啤酒花、纯天然矿泉水混合酿制；捷克啤酒使用的麦芽、啤酒花、水均为当地所有。麦芽为专为配制啤酒培育的大麦粒，啤酒花为世界高品质粉红色半熟啤酒花，水则是山地深层井水，水质极软，十分适合酿制啤酒。
二、酿造方法不同。该款俄罗斯啤酒采用生产过程严格遵守高于欧盟标准的俄罗斯传统工艺，经二次发酵而成。二次发酵是指初次发酵后，保持原浆，在装瓶之前，二次添加适量酵母，最大程度保证啤酒的新鲜度；捷克啤酒则采用保持6个月的底部发酵法，全程低温发酵，最大程度保留酒花原有香气。
三、啤酒的类别。俄罗斯啤酒以颜色区分，分为浅色啤酒、红啤、黑啤等；捷克啤酒与德国啤酒相同，以发酵方式分类，分为白啤酒、清啤酒（即常说的黄啤）、黑啤酒、无酒精啤酒等。
四、味道与泡沫。俄罗斯啤酒为浅色啤酒，倒入杯中，有丰富泡沫，但稍等一会儿泡沫开始消失，最终接近于无，只有杯壁上会挂有少量泡沫，喝一口有一股酵母的味道，十分清爽；捷克啤酒倒入杯中，泡沫丰富、挂杯持久，稍等一会儿泡沫也不消失，乍看上去，有半杯啤酒、半杯泡沫之感，喝一口略带苦味，有回甘，口感润滑。
说得再好，不如一品。俄罗斯啤酒现有少量现货，1.5l×6瓶，原价210元，现价仅180元，类似啤酒杯的造型，看起来十分亮眼。想品尝的读者赶紧到报社购买吧，错过今日，只能等年后再买喽。
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