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酒界人物

作者:中国酒网  时间:2016-10-27 05:31:33
【导读】 黄克兴 青岛啤酒的生存哲学

面对不断加剧的市场竞争格局,2014年青岛啤酒股份有限公司(以下简称青岛啤酒)却仍然交出了一份出色的答卷:2014年前三季度,青岛啤酒以领先行业的

2014年,我国啤酒行业出现“旺季不旺”的现象。国家统计局的数据显示,2014年1—9月,中国啤酒行业累计产量同比增幅仅1.74%,销量增速降至3%左右,8—9月行业销量甚至出现15%的下滑,第三季度产销增速从上半年的6.2%降至1.7%。

然而,面对不断加剧的市场竞争格局,2014年青岛啤酒股份有限公司(以下简称青岛啤酒)却仍然交出了一份出色的答卷:2014年前三季度,青岛啤酒以领先行业的突出业绩,逆势上扬,1—9月共实现营收257.37亿元,同比增长6.38%;净利润21.79亿元,同比增长0.67%。累计实现销量81.5亿升,同比增长8.23%,品牌价值突破千亿元。青岛啤酒无论销售收入、利润还是品牌价值等均位居行业首位。

同质化时代,青岛啤酒为何可以做到逆势上扬?这样的生长态势是否具有可持续性?本报记者于2015年1月11日采访了“2014中国杰出质量人奖”获得者——青岛啤酒总裁黄克兴,给出的答案是“创新”二字。——无论是产品创新、渠道创新还是人才培养,青岛啤酒都在在竭尽全力打造“少年”形象。

就在众多企业为了营造品牌的经典感觉,而不断增厚品牌“履历”的时候,青岛啤酒这个百年品牌却抛出了“品牌不是越老越好”的观点。为此,青岛啤酒启动了品牌“年轻化”战略。

近年来,青岛啤酒赞助北京奥运会,携手NBA,连续六年举办青岛啤酒“炫舞激情”啦啦队选拔赛,赞助伦敦奥运会中国冠军之队;牵手汇丰高尔夫冠军赛等赛事;赞助“CBA联赛”,签约亚足联冠军联赛,成为首家联姻“亚冠联赛”的中国品牌……

在体育营销战略一贯性的基础上,青岛啤酒还不断尝试音乐营销。体育、音乐是娱乐营销的精髓工具,在这两个领域的跨界深耕,让品牌与消费者产生丰富的情感互动,在公众的心目中注入品牌的价值观,有助于立体化打造品牌形象。

在互联网时代,当各行各业的企业都推出“拥抱物联网”战略时,青岛啤酒品牌“年轻化”的速度和尺度更是令人瞠目。尤其是其利用微信开启的“游戏+社交+电商”的移动互联网售卖模式,使业内外人士感觉“让人嗅到了这家百年品牌另一股生猛的‘鲜味’”。

立足消费升级产品品质

企业观察报:2014年,我国啤酒行业出现“旺季不旺”的现象。国家统计局的数据显示,2014年1—9月,中国啤酒行业累计产量同比增幅仅1.74%,销量增速降至3%左右,8—9月行业销量甚至出现15%的下滑,第三季度产销增速从上半年的6.2%降至1.7%。虽然当前我国啤酒业生产质量水平已基本达到国际先进水平,但是企业同质化问题突出,价格战激烈。青岛啤酒如何实现突围,逆市上扬?

黄克兴:中国啤酒行业的规模化扩张之路已接近尾声,啤酒企业当务之急是不断转变发展方式、调整产品结构,以适应消费升级趋势。新时代的消费者视野更加开阔,需求更加多元化、细分化、个性化,对高品质的追求前所未有的趋向一致,从原有的重视外在、重视价格、重视表象逐渐回归到,重视内涵、重视品质、重视精神世界。

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