9月5日,英国葡萄酒大师协会宣布,赵凤仪(Fongyee Walker)获得葡萄酒大师(MW)头衔,从而成为首位常驻中国大陆的葡萄酒大师。据了解,据悉,赵凤仪已于2013年已经通过了葡萄酒大师的理论和盲品考试,此次她参加葡萄酒大师考试的研究论文题目是《宁夏、山西与河北冬季葡萄藤埋土:现状及未来的可持续性对比研究》,该课题的研究内容同时也是中国葡萄酒产业亟待解决的问题。
资料显示,赵凤仪是中国大陆资深的葡萄酒教育家,也是英国葡萄酒和烈酒协会(WSET)认证的中国地区导师和评估师,并于2004年获得最佳盲品者的称号。此外,赵凤仪曾先后在英国剑桥大学和北京清华大学讲授葡萄酒课程,同时担任伦敦国际品酒赛、上海国际葡萄酒大赛等知名葡萄酒赛事及杂质的评委。
编辑:王吉本