亚洲首位葡萄酒大师李志延致力于研究葡萄酒与亚洲美食的融合，她曾游历亚洲十大美食城市香港、上海、北京、台北、东京、汉城、曼谷、吉隆坡、新加坡和孟买，品尝各种菜肴，研究是否可以佐以葡萄酒，以及搭配哪种葡萄酒才能为已经很丰盛的美味加分。
葡萄酒的礼赞里，人们总是将葡萄酒形容成女性，因为大部分消费者是男性，历史的进程中也一直由男性主导着这份优雅的行业。而今天，女掌门人、女酿酒师、女培训师、女品酒大师、女侍酒师等，朵朵绽放，争奇斗艳，或烈焰、或婉约、或清新淡雅、或浓艳醇香，今天为大家介绍一位亚洲首位女葡萄酒大师李志延，带你一起走进她的世界。
李志延出生于韩国首尔，拥有哈佛大学公共政策硕士学位，1994年随夫定居香港，因爱好钻研葡萄酒而于2008年考取葡萄酒大师(Master of Wine)资格(全球现有304位)。李志延Jeannie Cho Lee 香港著名葡萄酒评论家、《品醇客》亚洲特约编辑，今年四十几岁的李志延，定居香港，是四个孩子的母亲。父母是韩国人，在美国长大的她是目前亚洲唯一一位拿到MW的女性。
亚洲首位葡萄酒大师李志延致力于研究葡萄酒与亚洲美食的融合，她曾游历亚洲十大美食城市香港、上海、北京、台北、东京、汉城、曼谷、吉隆坡、新加坡和孟买，品尝各种菜肴，研究是否可以佐以葡萄酒，以及搭配哪种葡萄酒才能为已经很丰盛的美味加分。
源自此番游历的著作《Asian palate》在去年11月出版，并获得“全球最佳美食葡萄酒搭配图书奖”。亚洲首位葡萄酒大师李志延还担任《品醇客》亚洲特约编辑，也被认定为亚洲、以至国际葡萄酒业之权威。
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