他们即是初中同学，又是高中同学，共同的创业想法让他们再一次走到一起，这家位于菏泽城区王胡同水果市场西侧的“猪蹄控”店，不足6平方米，精心布置的墙纸，一口煮猪蹄的大桶，两件白黄相间的工作服，这就是他们的店面。
他们即是初中同学，又是高中同学，共同的创业想法让他们再一次走到一起，这家位于菏泽城区王胡同水果市场西侧的“猪蹄控”店，不足6平方米，精心布置的墙纸，一口煮猪蹄的大桶，两件白黄相间的工作服，这就是他们的店面。
曾月工资上万，不甘为人打工
他叫杜鲁飞，今年27岁，2005年，杜鲁飞考入威海职业学院学习韩语专业，在校成绩优秀，毕业后曾在威海、大连等地的造船厂工作，月工资6000元左右。他叫张晓伟，今年28岁，曾在山东科技职业学院就读建筑技术专业，毕业后从事工地建筑施工等工作，月工资最高时领过10000多元。
他们都是大学生，曾经都有非常不错的工作，是什么让他们下定决心放弃高薪回家创业卖起猪蹄的呢?杜鲁飞告诉记者，上大学的时候就想过自己创业，不甘心一辈子为别人打工，而自己的老家有一家饭店，店里的一道拿手菜——秘制猪蹄倍受大家欢迎，所以才有了卖猪蹄的这个创业想法。
创业艰辛，曾遭家人反对
有了卖猪蹄的想法后，2013年初，杜鲁飞回到老家找老家饭店里的张师傅学习制作猪蹄，虽然刚开始制作出来的猪蹄总是不对，由于杜鲁飞铁定了心跟张师傅学，进货、去毛、上色、过油、小火炖，认认真真。开始做的味道真不行，一次不行两次，两次不行三次，就这样经过10多次尝试，张师傅被感动了，把从来不外传的汤料秘方传授给杜鲁飞。
创业之初，遭到了父母的极力反对，父母任务，就应该找份正正经经的工作，取个好媳妇，结婚生孩子，卖猪蹄传出去连个媳妇都不好找，但是胳膊拗不过大腿，他们还是把猪蹄店开了起来。
回想起创业之初，杜鲁飞告诉记者，刚开始非常辛苦，每天6点起床，晚上11点多才能回家，忙起来吃饭也没个点。但是就是因为创业的艰辛，给他们带来了成就感和无比的自豪感，如今，他们希望以后能将店面慢慢做大，并能和酒店、超市联合，甚至开自己的连锁店。
中国酒网酒界人物
