健康饮酒

饮酒健康法则

一、导致胃酸逆流，增加口腔癌及食道癌的发生率。

二、在胃部干扰粘膜层，刺激胃酸的分泌增加，延缓胃排空，同时引发胃溃疡的危险。

三、酒精抑制重碳酸根离子及酵素的分泌，影响营养素之消化引起胰脏炎。

四、约有20%的酗酒者罹患脂肪肝、肝炎，严重者发生肝硬化。

五、改变胆盐之代谢，进一步干扰脂肪的消化，导致脂肪泻，也就是拉肚子。

六、酒精会抑制小肠粘膜酶的活性，干扰主动运输，减少营养素被吸收导致营养不良。

七、酗酒者，尿液中的安胺基酸及矿物质的流失增加。

八、长期饮酒者粒线体功能受到影响，会导致低血糖。

九、长期饮酒者夜间视力会下降。