想知道你的酒量到底有多大?哪些菜喝酒千万不能吃?如果非要喝酒，搭配点什么食物最醒酒呢?《生命时报》采访相关专家为你一一解答。
想知道你的酒量到底有多大?哪些菜喝酒千万不能吃?如果非要喝酒，搭配点什么食物最醒酒呢?《生命时报》采访相关专家为你一一解答。
受访专家：
中国农业大学食品学院副教授 范志红
天津营养学会名誉理事长 付金如
北京朝阳医院消化科副主任 吴东方
中国保健协会副秘书长 贾亚光
中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长 何勇
首都医科大学附属北京友谊医院肝病研究中心主任 贾继东
喝酒前先算一算你的酒量
世界卫生组织国际协作研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。贾继东推荐了一个摄入量计算公式，即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。
例如：常见的啤酒为原麦汁11度，其酒精含量为3.7度。如此算来，啤酒一天饮用量不要超过两听(相当于500ml玻璃瓶的一瓶)。
可是炎炎夏日，啤酒解渴消暑怎么少得了!亲朋好友聚会时，欢乐气氛也会让人不自觉地喝多，进而伤“身”，造成肝脏损伤;还会伤“神”，影响脑细胞代谢，引起神经系统的疾病。那么你知道酒后几点最难受吗?不同时间点酒精对人体都有哪些影响呢?
喝酒最伤身时刻表
英国《每日邮报》最新载文，刊出了多位专家总结出的不同时间点酒精对人体的影响。
晚上8点：饮酒后最易兴奋。
晚上10点：酒后口无遮拦。
晚上11点：最不适宜喝威士忌。
午夜12点：女性醉酒更快。
凌晨2点：酒后大吃烧烤很危险。
凌晨4点：影响睡眠。
上午7点：酒后脱水导致头痛。
上午9点：油炸食物加重宿醉症状。
上午11点：一天中感觉最难受。
下午1点：身体开始恢复。
常喝酒害苦五大器官
1.心脏。过量饮酒会导致心脏肌肉力量虚弱
2.大脑。酒精会对大脑的多个部位造成损伤，出现抑郁、记忆力丧失。
3.肝脏。过量饮酒严重还会导致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。
4.胰腺。饮酒过度会扰乱胰腺的功能,，引发胰腺炎。
5.肾脏。过度饮酒会导致高血压，它是引起肾功能衰竭的第二大原因。 长期饮酒对身体伤害非常大，如果能掌握有效的方法，也可降低酒精对身体的伤害。其实最简单的就是喝酒前吃点主食，可以保护胃黏膜，防止酒后反胃和低血糖。其次就要选对喝酒必备的下酒菜。
