健康饮酒

让健康永远与父母相伴的秘诀“葡萄酒”

经常关注年迈父母，给父母送红葡萄酒时不用买那种特别贵的，几十块钱的红葡萄酒中也含有多酚。试着给父母送红葡萄酒吧，用精美的高脚杯和父母碰杯共饮，一起享受晚餐中的佳肴，这是一件很惬意的事。

日本医学专家介绍了31件让父母健康又不太费事的方法，而对于很难挤出时间的上班族尤为适用。因为父母的健康长寿是对子女的最大奖赏。加上近年来葡萄酒逐渐平民化，从而推动很多关于葡萄酒健康话题。适量地饮酒可以防止动脉硬化和保持胰岛素的分泌量。如果从健康的角度考虑，红葡萄酒应该是最好的选择，它含有大量的多酚，对预防癌症和动脉硬化、衰老有很大作用。

而葡萄中含有多酚最多的地方是葡萄籽，占整体的65%~70%，果皮中占25%~35%，果肉中不到5%。制造红葡萄酒时，葡萄籽、葡萄皮和葡萄肉都要用，所以，多酚的含量比白葡萄酒中多10倍左右。多酚含量多的葡萄品种有法国的“梅洛”、“赤霞珠”、“品丽珠”，还有意大利产的“内比奥罗”等。