我国是世界上最大的酒类生产国和消费国，也是酿造和饮用酒历史最悠久的国家。东北地区盛产粮食，所以盛产的酒也是非常的有名的。那么黑龙江白酒品牌有哪些呢?
我国是世界上最大的酒类生产国和消费国，也是酿造和饮用酒历史最悠久的国家。东北地区盛产粮食，所以盛产的酒也是非常的有名的。那么黑龙江白酒品牌有哪些呢?
特制雪蛤酒
铧子山牌特制雪蛤酒是黑龙江省通河县酿酒厂的产品。
通河县位于黑龙江中部，多山地，盛产各种药材。清代已有酿酒业，以烧酒为多。1931年建成宏大烧锅，1949年改建为现酒厂。1985年投产此酒。
该酒选用优质高粱酒精为基础酒，用上等雪蛤油，佐以鹿鞭、构祀子、人参、北芪、玫瑰花等中药材，经精工配制而成。
雪蛤学名中华林蛙，俗称田鸡或蛤什蟆，产于东北长白山、小兴安岭的山溪中。地面封冻后开始冬眠，休内有两块油状物质，俗称雪蛤油，含有蛋白质、脂肪、糖分、磷质、硫质和维生素A, B、C及多种激素。用雪蛤油再辅以多种中药材制成的酒，有滋补强身，补虚益精，健肺防咳，抗衰养颜之功效。对神经衰弱和消化系统病患者尤有疗效。
特制雪蛤酒金黄透明，清香淡雅，药香酒香协调，有蛤油香，滋味醇正爽口，绵柔甘润，饮后余香。酒度为38度，糖分5%，总酸0.3%，属保健滋补酒。久骨添髓、养血益精、安神补虚，有润肺生津，强身壮阳等功效。
特酿龙滨酒酒浪微黄，晶莹透明，酱香浓邵，酒味醇厚，细致协调，回味悠长。专家评赞为“特殊芳香，入口喷香，柔和回甜，持久不散”的业持击厅白酒风格。酒度分为39度、SO度、55度三种。
龙滨牌特酿龙滨酒是黑龙江省哈尔滨市龙滨酒厂的产品，1983年、1986年被评为黑龙江省优质产品，1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1984年、1988年在全国第四、第五届评酒会上荣获国家优质销号及银集奖。
哈尔滨古属阿勒楚喀，酿酒历史较悠久。据《吉林通志》载：清代酿酒业兴盛，光绪十七年(1891)“双城厅烧锅票税与阿勒楚咯、拉林、宾州共征额税银二万两”。 1915至1930年间哈尔滨酿酒业有很大的发展，国人建成的各种酒坊达20余家。由于哈尔滨位于松嫩平原东部，新兴工业不断发展，各种酒类的生产在20 世纪20年代前后都集中在哈尔滨生产，到1934年，黄酒生产厂家有41家，葡萄酒生产厂家有9家，果实酒生产厂家有14家，药酒生产厂家有6家，不包括烧酒生产厂家就有70家之多，可见哈尔滨酿酒的兴盛。1919年建成的“增盛烧锅”，于1946年改建为公营酒厂，1952年改为哈尔滨制酒四分厂，1967年更为现名。1958年投产酱香型龙滨酒，于1963年在龙滨酒的基础上投产特酿龙滨酒。
该酒选用松嫩平原盛产的淀粉含量高、单宁含量低的黄壳高粱为原料，以小麦制成高温大曲为糖化发酵剂。工艺上是在仿制茅台酒的工艺基础上，吸取名酒生产工艺特点，结合本厂的独特传统工艺所形成的自己的特殊风格工艺，经高温润料，堆积增香，适温入窖，回酒发酵，多轮次发酵，窖底调香，老香本部增酯，缓慢蒸馏，分级贮存，合理勾兑等工序而酿成。
特酿成滨酒液微黄，晶莹透明，酱香浓郁，酒味醇厚，细致协调，回味悠长。专家评赞为“特殊芳香，入口喷香，柔和回甜，持久不散”的独特酱香型白酒风格。酒度分为39度、50度、55度三种。
中国玉泉酒
红梅牌中国玉泉酒是黑龙江省阿城县王泉酒厂的产品。1980年、1983年被评为黑龙汀省优质产品，1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖，i9B4年、1988年荣获全国第四、第五届评酒会的国家优质酒称号及银质奖。
阿城古称阿勒楚喀，酿酒历史悠久。据《吉林通志》载：清代酿酒业兴盛，阿城除酿制“烧酒”外还酿制“药酒、杂酒”。据文献载：1934年间有“德泰恒”、“恒泰德”“义昌永”“世一堂”等作坊。1959年建玉泉酒厂，该酒厂坐落在阿城县玉泉镇，镇上有一泉水，名曰玉泉。该泉水晶莹如玉，凉爽甘美，四季恒温。故酒厂和产品都以玉泉而得名。1970年投产此酒。
本酒以高粱为原料，用小麦制成的块曲为糖化发酵剂，采取人工老窖，60天发酵，分质蒸馏，分级保存，然后进行科学勾兑而酿。
中国玉泉酒，无色、清亮透明，芳香馥郁，浓头酱尾，甘冽爽口，柔和醇正，余味香长: 属兼香型白酒。酒度分为39度、45度、55度三种。远销香港、澳门地区及东南亚诸国。
北凤酒
芳醇风牌北凤酒是黑龙江省宁安县北凤酒厂的产品。1988年被评为黑龙江省优质产品，同年全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖。
宁安县在唐代为渤海上京龙泉府，为满族祖居地，酿酒历史悠久，早在南北朝时就已有酿 酒业。《魏书》载:“芦酒，勿吉嚼米酝酒 ,饮能至醉。”《扈从日录》载:‘米儿酒，名詹冲弩力或即芦酒，炊谷为糜，和以曲蘖，须臾成酝，朝酿夕饮，味少甘，多饮不醉。”清代酿制“烧酒”和“杂酒”成为主要“物产”。光绪二十年(1894)建成“义发源烧锅”。1922年有12家烧锅，1933年又建有三家黄酒作坊。可见宁安县酿酒业较为盛旺。1947年在“义发源烧锅”基础上改建为宁安县制酒厂，1990年易为现名。1984年投产此酒，是该厂与西凤酒厂横向联合的结晶。
该酒选用优质东北高粱为原料，以麸曲、产酯酵母为糖化发酵剂，采用西凤酒的工艺，经配料、糊化、发酵、蒸馏、陈贮、勾兑等工序而酿成。
北凤酒无色，清亮透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。具有凤香型的典型风格，为麸曲风香型白酒的典型代表。酒度为39度。
香梅酒
红梅牌香梅酒是黑龙江省尚志县一面坡葡萄酒厂的产品。1978年被评为黑龙江省优质酒，1984年、1990年被评为黑龙江省优质产品，1984年在轻工业部酒类质量大赛荻银杯奖，1963年、1979年、1984年在全国第二、三、四届评酒会土荣获国家优质酒称号及银质奖。
尚志县位于黑龙江南部，多山地，特产野生三梅果、山葡萄等水果，又有玛蜒河水的甘洁泉水，成为黑龙江省主要生产野生果酒产地之一，在国内外享有很高的声誉。当地酿酒历史较久，清代光绪三十年(1904)建有中东啤酒公司，1950年改建为三星啤酒厂，1956年又改建为葡萄酒厂。1958年投产此酒。 1960年开始出口，畅销亚洲、欧洲的许多国家。此酒与紫梅酒、金梅酒并称为“三梅酒”，是黑龙江省的特产佳酿。
香梅酒以树梅(俗称马林，木本浆呆)为原料酿成。树梅为当地特产，香气浓郁，酸甜适口，为酿酒佳品。酣造时，该厂采取发酵与浸泡相结合的工艺，并在主发酵前，提高酒度，使成品酒既有酿造酒的醇厚风味，又保存了鲜果的香味和色泽。酒液淡红鲜艳，晶亮透明如玛瑙，芬芳馥郁，有鲜果之奇香，入口满口溢香，醇美柔和，甜香，适口，饮后香气不息。酒度为15.三度，糖分为22, S%,总酸为0.3一0,5%，为甜型果酒。
卧虎泉特酿酒
卧虎泉牌卧虎泉特酿酒是黑龙江省富锦县酒厂产品。该酒1972年问世后崭露头角，被评为黑龙江省的优质酒，1983年、1987年被评为黑龙江省的优质产品。
富锦县地处黑龙江省东部，松花江下游南岸。县城东有卧虎力山，山上有清泉，人称卧虎泉。此泉四季淙淙作响，畅流不竭。卧虎泉特酿酒即以此泉水为酿造用水，故名。
富锦县山环水烧，林茂粮丰，农产有大豆、小麦、玉米、高粱等。卧虎泉特酿酒以优质高粱为原料，用麸曲为糖化发酵剂 ，采用人工老窖发酵池，工艺上学习南北名酒酿造之长，结合本地条件，经长期发酵，长期陈酿，再精心勾兑酿成。
卧虎泉特酿酒，清澈透明，香气浓郁，入口醇厚、绵甜、爽冽，属浓香型白酒。酒度为55度。
