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酒类介绍

作者:中国酒网  时间:2016-09-19 05:38:37
【导读】 智利红酒如何选购?

智利是南美最重要的葡萄酒产国,智利葡萄酒的酿制历史虽然不是太长久。但是质量葡萄酒由于低税、口感独特价格便宜的特点,为此备受消费者关注。但是很多人对于智利红酒却不是那么的了解!为此选购智利红酒就成了难题。那么智利红酒如何选购呢?

智利是南美最重要的葡萄酒产国,智利葡萄酒的酿制历史虽然不是太长久。但是质量葡萄酒由于低税、口感独特价格便宜的特点,为此备受消费者关注。但是很多人对于智利红酒却不是那么的了解!为此选购智利红酒就成了难题。那么智利红酒如何选购呢?

智利红酒如何选购

葡萄酒产区

科金博(Coquimbo)是智利较为年轻的一个葡萄酒产区。西拉(Syrah)在这里种植发展得尤为顺利。此外,很多波尔多(Bordeaux)的葡萄品种也在这里顺利生长,酿制出的美味可口、酒体丰满的红葡萄酒。

阿空加瓜(Aconcagua)是智利公认的最美丽的产区。其最主要的红葡萄品种为赤霞珠,此外还有西拉和佳美娜(Carmenere)。这里的红葡萄色泽深,单宁出色。同时好的智利白葡萄酒大多来自这个产区,特别是长相思和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,它们的典型特征是具有非常清新的柠檬香,爽脆可口。

中央山谷(Central Valley)是智利最重要的葡萄酒产区,也是智利最大的葡萄酒产区之一,智利出口的葡萄酒90%来自这里。中央山谷是多种葡萄品种的原产地,但区内种植最多的是国际上流行的赤霞珠、梅洛(Merlot)、西拉、霞多丽和长相思。

南部产区(Southern Chilean)是智利的一大葡萄酒产区,这里最主要的葡萄品种是派斯(pais)和亚历山大麝香(Muscat Of Alexandria),此外黑皮诺、雷司令、琼瑶浆等品种在这里也表现不俗。

智利葡萄酒分级

VARIETAL:品种级,只列葡萄名称,这是最基本的酒。

RESERVA:珍藏级,葡萄酒是由橡木桶储存过的,比品种级的好。

GRAN RESERVA:极品珍藏,使用更多,更新的桶,储藏的时间较长。

RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的红酒。

pREMIUM:至尊限量级,比家族珍藏更好,但数量有限。

智利著名酒庄

干露酒庄(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄多年来荣获世界最畅销葡萄酒品牌称号,现在已经成为全球第二大最受欢迎的葡萄酒品牌。

蒙特斯酒庄(Montes Wines)坐落于智利中部的葡萄酒产区里,于1988年由4位酿酒与销售经验丰富的酒界人士创建。只生产高质量的智利酒是酒庄成立的宗旨,经过十几年的发展,他们成功推出一系列高质量的葡萄酒,是智利前五大葡萄酒出口商之一。

活灵魂(Almaviva)有“智利酒王”之称,由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主。可以说,活灵魂是两种文化巧妙的相遇:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。

了解以上关注智利红酒的相关内容,这样智利红酒选购起来也就简单的多啦。为此大家好好的了解起来!

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