行业增速放缓,我国人均啤酒消费量已经与世界人均消费水平相当。但啤酒行业存在着地区发展不平衡的情况,我国与发达国家相比,人均消费量还有很大的提升空间。我国不同地区差异也较大,地区发展的不平衡为行业发展提供了空间。
华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒行业头企业占据行业绝对垄断优势,行业集中度逐年集中。近年来青岛、燕啤的增长速度基本与行业持平,华润雪花以年27%以上的速度增长,增长速度惊人。
我们认为行业竞争的关键是一个公司的管理水平和资本充裕情况,较高的管理水平决定公司的经营效率和效益,充裕的资本是公司战略实施的必要条件。竞争的目标是抢占市场份额,扩大市场份额的手段除了加强营销还有建立自己的生产基地。不论是市场开拓还是兼并收购都需要强大的资本支持。
根据以上青岛啤酒的成本构成,假设麦芽价格继续攀升30%,大米、酒花、辅料、人工成本上涨10%,水、能源、蒸汽上涨30%,包装上涨10%,制造费用不变。测算得2008年青岛啤酒的成本上涨压力在13%-14%,即吨酒价格成本上涨200元左右,每瓶啤酒成本上涨0.12元左右。
发达地区啤酒人均消费量已经趋于饱和,如北京、浙江、福建的人均消费量远远超出全国平均30升的水平,我们认为这部分地区的增长潜力有限。从人均消费量的角度,我们认为中西部地区有较大的发展空间,如贵州、云南、两湖、广西、海南、江西、四川等地。从啤酒价格角度,江西、广东、云南、四川、湖南、海南的啤酒零售价格较高,啤酒企业的利润水平高。我们认为未来行业增长很大程度取决于这些地区啤酒消费量的增长。
我们认为对于快速发展期的中国啤酒行业,奥运会对行业整体销量有较大的提升作用。对于啤酒生产企业而言,奥运的作用不在于对消费量的提升,而在于对品牌的提升,对市场占有率的提升。另外,由于奥运宣传费用的增加,很可能完全抹杀奥运会带来的超额销售利润。
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