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酒类营销

作者:中国酒网  时间:2016-09-26 05:09:10
【导读】 啤酒旺季营销策略之三

五、品牌建设不仅仅是广告的事

品牌建设是一项长期系统的工程,对于想做品牌的企业来说更是如此。旺季的到来一般都是全员投入的市场一线中去提升销量了,而此时的品牌建设往往被疏忽了,品牌建设问题大多被广告代替。  

建立通畅的信息反馈制度和流程是必要的。从产品的品质到包装、品牌的终端形象陈列、消费者的口感、经销商的意见、广告的表现方式、公关活动和品牌内涵及销量的关联度、品牌内涵的谛造表现等等,通过各种市场行为的演绎来达到消费者对品牌的认知、认可。同时,通过旺季的市场反应来检测淡季的市场基础打得如何。  

六、时刻不忘公关

现在是发达的传媒时代,稍有不慎就可能带来负面影响。保持良好的媒介关系,创造更多的新闻关注点。当然也最好不要让自己的产品出现“啤酒瓶爆炸伤人”等类似的事件。做好危机公关的预演方案,俗话说,不怕一万,就怕万一。厂家的反应速度和反应态度对于公众来说是最重要的。  

七、销售模式的创新思考

旺季就是要让更多的消费者喝掉更多的啤酒,而企业的赢利需求是方便管理的低成本、利润率最大化,因此,如何扁平化的市场运作,减小中间环节是现在厂家渠道发展变革的中心议题。

对于啤酒而言,就是如何增加消费者直接多批次的消费量。即问题的根本在于如何提升零售市场上消费者的一次性购买力,因此,可根据现在城市中城市规划小区化的特点,如从方便的角度,重新规划二、三批及分销的分布,可以在小区范围内,配合小区的终端直供、促销及服务的驻点销售等等。  

另外,在一个市场上,第一只有一个。旺销的品牌必有其旺销的原因所在,而其销售模式必是符合其品牌的定位等,因此,在旺季中不能只是低头往前冲,更要学习别人前进的策略方法。

八、人力资源管理方面

市场中的人是最具主动活动沟通能力的,因此,越是旺季越是不能出现人员的短缺。适度的人员储备,有防于旺季的人员断链。所以,旺季前的人员安排要到位,要稳定军心。最好不要在旺季时发生什么跳槽之类事宜,将对于市场运作产生不利影响,即企业要通过一定的合同机制等方式达到有效保护企业的利益。  

总之,低价格所带来的低价值、低关注度、低忠诚度等一直是困扰啤酒企业品牌推广的问题之一,于是乎,众多的企业索性就以人海战术的终端战来达到机会营销的市场占有,因此,旺季就成了一些啤酒企业每年的“一杆子生意”,不管死活一搏为先等,往往竭泽而渔。  

做市场是对销量的最大维护,有耕耘才有收获,销量是对市场的回报。旺季是企业整个营销系统高效运转的协同作战,有重点,但是更要协调,如同高速公路上的汽车,跑得快首先是没有问题。啤酒的旺季营销也一样,销量是要有市场做保证;旺季要销量,更要市场。

(编辑:winne)

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