历经近20年的风雨历程，福建达利集团创造出一块又一块丰碑：2004年，“达利园”派类食品评为“中国名牌产品”；同年，“好吃点”高纤饼干被授予“营养健康工程产品”专用标志；2005年，“达利”图形商标荣获“中国驰名商标”称号；2006年，“达利”饼干被冠名“中国名牌产品”。 2009年“达利”品牌荣获“福建改革开放三十年最具影响力、贡献力品牌”。
是什么导致了达利食品的成功？从一定意义上看，达利的全国畅销是典型的中国企业取得成功的代表模式：对机会的敏感和抓住机会行动的能力。
一、策略的成功--机会的敏感
1、潮流趋势的准确把握
在如今都市人群里，很多人的办公桌、私家车或电脑旁都会出现一些休闲小食品。休闲食品被认为是21世纪的热点产品，已经风靡国际，食品的“休闲化”已成为一大趋势，达利顺应了这一潮流。
达利的节节胜利应该归功于敏锐的市场眼光。无论从早期的蛋黄派到后期的薯片、饼干，达利似乎总能敏锐地找到市场空档，发现消费者在市场中暂时得不到的满足，并迅速切入。如达利在操作蛋黄派产品和薯片产品时，当时蛋黄派市场上被好丽友、乐天等少数几个外资品牌占据，没有企业跟进；而薯片市场上则呈现两极分化的状态，要么是价格极高的品客、乐事等外资品牌，要么就是家庭装的低档产品。达利瞅准了这个空当，在蛋黄派上以低于好丽友1/3的价格迅速切入；在薯片上同样以低于品客等产品1/3的价格切入。达利在服务于消费者需求的同时，不断推陈出新，使得达利首先得到了消费者认知的基础。
2、优质产品的成功
2002～2005年间，达利迅速崛起，旗下三大品牌“可比克”（薯片）、“好吃点”、“达利园”（米饼、蛋黄派）以年轻化、时尚化为定位，齐头并进，在各自的领域获得了市场领先地位。
多年来，达利食品一直是坚定地奉行“拿来主义”的战略，直接选择技术已经成熟、市场销量不错的外国舶来品进行跟进和复制。一般是这种产品在市场上竞品不多，整体市场份额趋于快速上升态势，而竞品价格上存在市场空隙。这一点，从达利集团早期的蛋黄派、薯片、饼干，到新近的饮料产品，无不是如此。
达利的聪明，使得它规避了大量的研发投入风险，并且利用中国市场劳动力低廉的特点，能够迅速实现大规模制造、大规模销售，使达利一开始就建立了低成本快速扩张的竞争优势；也正是这种源源不断地推出新产品的能力，维持了达利在市场上的人气和号召力。
