相比往年，今年的春节酒水消费格局正悄然发生着改变，各类高档白酒、高价啤酒充斥市场且销售火爆，高端消费渐成主流。
白酒 高档低档销售两重天
在市区几家大型烟酒专卖店，各大品牌白酒柜台前都有促销员向消费者推荐节日礼品酒。一位烟酒专卖店老板说，茅台、五粮液等高档白酒从年初开始几经调价，涨幅均超过50%。虽然每瓶酒的价格都上涨了几百元，但丝毫没有影响销量，而且最受欢迎的高度酒还一度出现了缺货现象。但也有高档白酒经销者表示，近期茅台酒价格再次上涨后，一些消费者开始观望，销量有所下滑，价格相对便宜的五粮液、洋河蓝色经典等高档白酒的销量有所上升。但随着春节的临近，礼品市场消费开始活跃，更多消费者开始“买涨不买跌”。据介绍，一般在年前10天后进入销售高峰，那时往往会出现缺货现象。记者在采访中了解到，大多数消费者在春节礼品酒的选择上，至少选择价位在500元以上的名酒，认为这样的酒才能拿得出手，因此即使涨价也不影响他们购买。
某名酒专卖行的经销商介绍说，一般高档酒都是“喝的不买，买的不喝”。尤其是春节酒水销售旺季来临，高档酒都会出现供不应求的现象，现在名酒都是越涨价越缺货，尤其是高度名酒。而普通白酒在销售旺季来临时，一般不会轻言涨价，反而会买赠促销。
啤酒 进口品牌抢滩市场
进口啤酒进入鞍山市场已有多年，但无论数量还是销量都不算多，不过，这种状况如今已经改变。
在站前某超市，货架上摆放着来自美国、日本、西班牙等多个国家产的啤酒，其中德国的品牌居多。从价格上来看，进口啤酒会比国产啤酒贵一些，一般330毫升的听装啤酒售价多在5元以上，好一点的达20元。超市销售人员说，和国产啤酒相比，进口啤酒工艺成熟，口感也非常不错。以前由于其价格偏贵，销售量一直不温不火。但今年以来这种情况发生了改变，消费者越来越“不差钱”，进口啤酒的销售量直线上升。
记者采访时发现，在我市多家名烟名酒专卖店，都有一种5L装德国产桶装啤酒在销售。二一九路某名酒专卖店负责人告诉记者，德国产的桶装啤酒在鞍山市场销售已有2年左右时间了。他的公司代理了两个品牌的德国啤酒，销售价格在150元到200元之间。去年一年时间里销售超过1000桶，购买者多数是送礼。因为德国的啤酒质量和口感等原因，现在也有一部分自用消费者主动购买，销售现在是波段式的上升，喝的人逐渐增多,同时市场在慢慢扩大。
298元一瓶 高价啤酒悄然面市
采访中记者发现，一种单瓶售价298元的高价啤酒出现在了个别烟酒专卖店的柜台上。这款啤酒的名称叫“蓝带1844”，目前在鞍山并无代理商，货源主要来自沈阳。
湖南街某名酒专卖店负责人告诉记者，“蓝带1844”之所以卖这么贵，是跟它使用的原材料、严格的酿酒工序、独特的发酵贮藏以及所拥有的私享酿酒师有关系。据介绍，这款啤酒采用进口澳麦和德国焦香麦芽，美国雅基玛山谷的上乘酒花，酿酒水源来自北回归线上的天然山泉水，经过树脂过滤，精密过滤和除菌处理，传统的卧式两罐法发酵，而发酵时间比普通啤酒多出二十余天。
据介绍，这款啤酒两个月以前就已在我市零星面市，但由于价格高昂和缺乏有效宣传推广，销售量并不多。但多数销售商表示对此并不担心，因为它本来就是啤酒市场的“贵族”，被作为奢侈品看待，随着宣传力度的加大和春节礼品市场的启动，其销量必将有所起色。
（编辑 小Q）
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