时下,2016年中国饮料行业正处于行业结构的调整期。整体呈现增长率放缓,新品推广成功率偏低,大部分产品未能匹配新生代消费升级需求的现象。根据AC尼尔森的统计数据,中国饮料行业在前三季度只有3.82%的行业增长率,部分饮料品类及品牌均有不同程度的下滑。
对于这种趋势,笔者认为,主要原因有四个,一是2016年在饮料旺季出现长时间暴雨天气,二是中国整体消费发生结构性升级,三是大部分饮料企业的创新升级未能达到预期的效果,四是国外饮料企业通过跨境电商及进口零食渠道抢占中国消费升级的趋势红利,加快渗透中国饮料市场的步伐。
当我们讨论饮料行业整体呈现低迷的时候,凉茶始祖王老吉又再次重拳出击,12月9日与浙江卫视达成战略联盟,独家冠名了浙江卫视真人秀《我们十七岁》。
笔者预测,随着真人秀综艺的爆红,水涨船高,冠名费用必定达“亿级”;而12月8日,王老吉投资4亿的广东梅州原液基地也正式动工,王老吉发挥自身在原料、加工、生产、销售等全产业链优势,持续保持双位数增长,剑指7成市场份额。
凉茶行业领头羊王老吉为什么可以逆势而上?对此,笔者通过走访全国市场及饮料行业调查中发现,王老吉依托大健康的品类红利,在2016年饮料行业整体遭遇“寒流”的时候取得了持续良性增长的好成绩。
事实上,从2015年开始,王老吉就通过产业链创新,营销价值链贯通,互联网+生态链这三个链条形成王老吉未来高速发展的新引擎。王老吉“三链合一”战略体系的落地,为2017年王老吉实施提价复合凉茶产业升级的目标打下了坚实的基础,为进一步巩固王老吉在凉茶行业的霸主地位提供了强而有力的支撑,也为凉茶行业未来的可持续发展做出了自己的贡献。
一、创新打造凉茶产业链:
王老吉凭借188年深厚的凉茶文化的底蕴,依托高科技提取技术将在广东梅州兴建一座全球产量最大的凉茶原液提取基地,这意味着王老吉将改变没有自建原液提取基地的历史。加上此前,益阳、濮阳“三位一体”创新产业基地的陆续投产,王老吉的产能将横跨西南、华东、华中、华南,在全国形成了南北驱动、纵贯东西的全产业链新局面。为未来深化全国市场奠定了良好的产业基础。
二、营销价值链贯通:
近两年,王老吉通过成功实施四轮驱动策略,把营销价值链进一步贯通,通过全渠道运营、品牌年轻化、品项多组合、社会化营销把竞争对手远远地抛在后面,为企业持续良性发展提供了必要的保障。
(一)全渠道运营,精耕细作:在经过四年的发展,如今王老吉在渠道铺设已经让人刮目相看。在全渠道的运营上一直是业内人士考量王老吉能否高速发展的重要标准。在收回王老吉商标以后,广药清楚地意识到了这个问题。经过详尽的调研,王老吉采取了“先超市后餐饮”的两步走战略。一方面加大投入大型餐饮连锁店,另一方面借助有一定实力的酒水经销商,提高餐饮渠道的市场份额。有数据显示,目前,王老吉在大型商超、批发小店铺货率达95%以上,在餐饮渠道,王老吉今年打造“营销餐饮年”,渠道铺货率达80%以上。正因如此,在2016年王老吉将全面超越竞争对手。
(二)品牌年轻化,拥抱消费者:据尼尔森最新数据,2016年1~9月,中国凉茶品类市场整体销售增长放缓的情况下,王老吉却以超过两位数的增长率,与整个凉茶饮料市场的走向形成鲜明的反差。在低迷的市场环境中独树一帜,王老吉实现这一切并非在一朝一夕之间,细心的行业人士会发现王老吉在四个方面发力,
全面实施品牌年轻化的策略:
1.产品媒介化。王老吉在包装设计和专注定制上可谓推陈出新,力度频频,先后推出了吉祥罐、越热越爱态度罐、以及武侠罐,创意十足,广受消费者欢迎。
2.媒介传播更时尚、年轻化。从2012年起,青春、靓丽的年轻人取代了中年人,内容也更符合现代年轻人的生活。
3.媒介年轻化。从2012年到2016年,王老吉逐渐加大在互联网上的营销预算,特别在2017年春节即将临近,王老吉再次重拳出击,与浙江卫视达成战略联盟,独家冠名了浙江卫视真人秀《我们十七岁》。此次王老吉春节档的多点开花,可以察觉出王老吉对于消费者需求更高的产品,通过多年的全产业链积累,品牌优势有了质的飞越。不断提高的产品附加值,消费者的青睐。
4.内容更时尚、年轻化。为迎合现代年轻的消费者,在媒体选择、热门Ip合作上,王老吉推出了和《万万大电影》、《盗墓笔记》、西山居《剑侠奇缘》的合作,这些Ip聚集了大量的年轻粉丝,通过与Ip绑定,与年轻人之间产生共同话题。王老吉品牌年轻化的成功实施让新生代消费群都成为王老吉的忠实粉丝。让王老吉具备了不再打“价格战”的底气,抢先布局2017年。可以预见,新的一年王老吉可能会用“高维打低维”的方式,承包整个凉茶行业的增长。
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