中国白酒行业的竞争是全面性的。
这种竞争的全面性主要体现在品牌、营销和产品线等方面,是全方位的立体竞争。
品牌的竞争至关重要。“传统老名酒”在最近几年的复兴,正是由于这些酒企在品牌建设上的大力投入,消费者对于这些“老名酒”在心智中的认知和正面印象被唤醒。品牌建设的主要手段是广告投放,随着采取泛全国化战略的酒企的增多,比如、古井贡等,央视等全国性媒体的广告投标竞争也会加剧。
白酒行业的营销模式已然经历过了几轮变迁,五粮液的“提价”、“买断”模式,茅台的“专卖店”和“高端客户团购”,洋河的“深度分销”等等,都在一定程度上颠覆了白酒行业固有的竞争模式。
产品线的竞争体现于酒企在6大价格区间的“卡位”。这6大价格区间指的是价格超千元的以茅台、五粮液为首的超高端市场;剑南春珍藏、水井坊所在的高端市场;酒价在300-600元,酒鬼酒、舍得所在的次高端市场;西凤、泸州老窖特曲所在的中高端市场、金种子、稻花香所在的中端市场和金六福、老白干所在的中低端市场。
如今,无论是主打高端、还是主打中低端的酒企都在积极向上、下端渗透。譬如郎酒的红花郎15年、新郎酒12年、老郎酒三大子品牌就分别定位于高端、次高端和中高端3个市场。
白酒“群雄”诸侯割据
几乎没有一家知名的酒企会只限于自己的“大本营”里做生产销售。
酒企都在做,或者至少在谈“泛全国化”。但真正做到全国化并非易事,除了茅台、五粮液这样的一线品牌,大多数酒企只能做到大板块化,一般覆盖5-6个省份,做得突出的覆盖到近10个。白酒行业各方诸侯的区域割据也就这么产生了。
展开中国地图,以华东区作为起点。
华东区的白酒竞争可谓异常激烈,众多一二线的酒企,像剑南春等,在此厮杀,白酒巨头五粮液还专门在此设立了营销中心。华东区中,山东是国内白酒消费的第2大省,年消费量约150亿,有20多家酒企在山东进驻,其中主销此地的有古井贡、酒鬼酒、沱牌舍得等。
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