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酒类营销

作者:中国酒网  时间:2016-08-10 09:19:27
【导读】 中小食品饮料企业快速发展中七策

在上一篇文章《中小食品饮料企业快速发展前五策》中我们已经明确了企业的发展意识、商业模式规划和盈利模式规划,确定了企业的发展战略和业务战略等,在本篇中将进一步落地到营销层面,推动企业快速发展。

六、明晰营销策略规划

1、优化营销资源配置,立体式聚焦突破

立足营销整合,集中资源实现“立体式聚焦突破”。聚焦产品运作,集中资源打造“精品”,提高产品影响力;聚焦渠道建设,发力强势渠道,打造核心渠道优势;聚焦政策实施,建立科学、合理的企业内部管理体制,优化经销商管理、销售团队激励,提升经销商忠诚度,对代理商分级管理,集中资源扶持大客户;同时实现对目标消费者的聚焦式传播。

2、锁定目标消费者,明晰市场定位

根据企业产品特点,结合行业属性进行清晰的市场定位。做休闲食品的,就要以消费者的年龄、口味特点等进行区分,针对时尚人群诉求健康时尚,针对大众人群诉求产品性价比,同时注重口味感受;饮料企业则要以消费者的饮用场合来区分,分清区域饮料的家庭消费、即饮消费和餐饮消费等的差别,以市场的不同定位来塑造产品差异,彰显品牌价值。

3、以品类创新为先导,推动产品、渠道等层面的深度整合

中小食品饮料企业普遍实力不强,须以产品的创新突破为动力,以渠道差异化构建、整合式快速传播推进。品类创新是中小食品饮料企业的重要武器,可以推进新原料使用、新技术应用、新工艺应用等方面的创新,也可以推进产品的细分定位,打造“目标消费人群专用产品”形象等;同时借品类创新良机,进行差异化的渠道进入,辅以整合式的营销传播,推动企业资源的深度整合。

4、以渠道广泛覆盖为驱动,推动全国性渠道建设

中小食品饮料企业的要务之一就是拓展更广泛的渠道,以“多渠道销售”推动企业的快速成长。大力推进流通渠道建设,巩固现有的渠道网络,同时优化经销客户分布,完善全国性经销体系;积极拓展商超通路,推进产品的进场、陈列、销售等,招募合适的人才进行商超渠道的管理维护;推动特殊通路拓展,扩大产品的市场覆盖率,使产品在车站、码头、ktv、酒店等场合的销售持续增长。

5、创新性营销传播

以产品独特卖点、系列传播主题进行创新性传播,以多种传播手法激活市场。应用多种媒体操作,高空媒体树立“优秀品牌形象”,区域媒体诉求“优质品牌内涵”,终端媒体强化“消费者主题性互动”,以多种媒体整合运作的方式推动营销传播;提升创意水平,聚焦于现有的消费热点,如健康、时尚、营养等买点,与产品特色相结合实现“特色主题”的提炼推广;注意常规性产品促销和节日性主题推广的紧密配合。中国酒网酒类营销