酒类营销

四川蓝剑集团董事长郭一民

据美国《财富》杂志报道，中国一般企业的平均寿命仅2年半，而集团企业的平均寿命也仅7-8年。企业朝花夕拾,生命如烟,正是无情的市场经济规律使然。

是什么让四川蓝剑奔腾跨越30年，而且越大越强呢？

在旁人眼里,蓝剑可谓市场的宠儿。三十年来,它沐浴着中国改革开放的雨露阳光，在市场经济广袤的原野上纵横驰骋,犹如一匹骏马，飘逸俊朗，青春激荡。它的马不停蹄，让蓝剑从一个川西小企业，逐渐成长为今天的中国饮料工业的著名品牌，享誉西部的饮料之王。

但在内行眼里，蓝剑的辉煌绝非偶然和机遇，是“工匠精神”与“我们只销售健康”两种王道力量的结合与传承，才成就了今天的蓝剑。

30年对蓝剑来说，走过了2个15年的发展历程。前15年，他们打造了一个啤酒盛世，后 15 年，他们建立了一个饮品帝国。

30 年前，当“液体面包”啤酒早就风靡欧美百年的时候,饮食单一、缺乏营养的中国消费者才刚刚开始接触这看似奢侈的洋玩意儿。早年的蓝剑人,凭借精益求精、锲而不舍把每一件产品铸造成精品的“工匠精神”，用了 15 年，建立起了盛极一时的蓝剑啤酒盛世，并最终与资本结合,完成了华丽的转身。而这个华丽转身，成为多年后的美谈——蓝剑员工股票涨了 100 倍,即便看门老头，也变成了百万富翁……随后,完成华丽转身的蓝剑人开启了另一个 15 年的征程——在国人开始营养过剩，食品安全开始困扰人们时，他们秉承“工匠精神”，以“我们只销售健康”为核心理念，大力发展天然矿泉水，天然植物蛋白饮品等健康食品产业。15 年,他们再度超越自我，成就了更大辉煌：中国矿泉水第一，中国植物蛋白饮料 4 强，中国饮料工业10强！成为中国西部最大的饮料食品集团。

30年弹指一挥间，无论辉煌与荣誉俱往矣。如今，蓝剑新 30 年的蓝图已经展开：“我们只销售健康”的旗帜将从矿泉水和饮料延伸到各种食品领域，它与中国消费者的餐桌息息相关——就是按欧盟标准将食品从源头到餐桌，通过互联网整合起来，以更优惠价格呈现在消费者手机上。届时，消费者只需一部手机，就可为家庭定制来自全球，从源头到餐桌全程都安全的绿色食品。这就是基于移动互联网+的蓝剑 GFC！

“工匠精神”让品质顺应人们要求，“我们只销售健康”让产品顺应消费者健康需求，“蓝剑GFC”让商业模式顺应着这个时代的潮流。30 年来，蓝剑为何始终顺风顺水，屡创辉煌，或许这三个“顺应”足以说明一切。

◆ 收购整合四川大小啤酒成就西南啤酒王

◆ 蓝剑看门大爷也成百万富翁

◆ 从一瓶矿泉水到中国最大矿泉水企业

◆ 从川西小企业到中国饮料工业 10 强

◆ 四川企业中唯一获得全国希望工程最高大奖

蓝剑凭什么?

马是恒力者，披星跨斗，不舍昼夜；马是冒险家，不畏艰险，自强不息。马作为蓝剑集团的一个文化图腾，其奔腾骏逸的风采俯拾即是，彰显着奋勇争先，无惧挑战的蓝剑精神。

30 年来，市场风云变幻，大浪淘沙，蓝剑集团始终高擎“我们只销售健康”的理念之旗，创新为魂，矢志不渝,躬耕不辍，在中国饮料工业发展史上，蓝剑集团写下了辉煌的篇章。

坚守的“工匠精神”

李克强总理之所以数次强调“工匠精神”，因为它是中国由“制造大国”走向“制造强国”这条必由之路的灵魂和信仰。

“工匠精神”是目前全球经济活力的重要源泉。在产品同质化竞争日趋激烈的市场上，蓝剑集团为什么总是勇冠三军，独领风骚，让同行羡慕不已？因为他独辟蹊径,选择了“精品战略”之路，以精益求精的敬业精神，以细节和质量取胜的品质理念，让一般意义上的“产品”精致完美为一件件“精品”。“精品”源自“工匠精神”——蓝剑集团最强大的企业核心竞争力。正是一件件精雕细琢的“精品”，构筑起蓝剑集团庞大的产业帝国。

创始之初，蓝剑饮品集团就明确提出“我们只销售健康”的经营理念，果断放弃了市场上高利润的纯净水、碳酸饮料、高糖饮料，毅然选择天然矿泉水和天然植物蛋白饮品的生产和销售，坚持把每一个产品做到极致，以品质取胜，占领市场，赢得消费者的口碑。

严格把好生产流程关、细节关，决不让一件不合格产品流向市场，这是每一个管理者、生产者心中长鸣的警钟和自觉的行动。“唯怡”原料的预处理环节就可见一斑，先将已在云贵川和东北原产地严格把控的原料坚果进行再次严苛的人工拣选，确保果实颗粒饱满、体态均匀。然后，经烘焙、去皮，半粒处理的果实还须经过再次人工挑拣，最终才能成为真正意义上的生产原料。

30 年间，国内多少制造企业为了追求“短平快”，心浮气躁走捷径折戟沉沙。蓝剑却始终心无旁骛，不贪眼前利，珍视身后名，善于博采众长，勇于探索创新，默默无闻的“工匠精神”，发掘“川水”深井，开发无任何添加剂的“唯怡9 果浆”，让蓝剑饮品的品牌旗帜高扬。

品质是产品的灵魂，是消费者有口皆碑的广告，更是消费者理智的必然选择。

蓝剑集团制造的一系列“精品”，写下了一个个传奇：1998年，蓝剑集团采用“逆向做渠道”的营销模式，从商店、酒楼的终端销售做起，仅用短短 15 天时间击败了成都啤酒集团，并在45 天内成功将其收购；2000 年，在国企强势品牌“雪花”以及国际知名品牌“百威”的围堵之下,蓝剑集团逆势推出首个数字化啤酒品牌 “蓝剑 528”，一举攻领周边二级市场，然后挥师反攻成都大获全胜。在短短两年时间内，蓝剑啤酒成为四川销售量最大的啤酒,品牌价值达 5 亿元人民币,蓝剑成为当之无愧的“西南啤酒王”。

今天的蓝剑集团,硕果满枝:蓝剑冰川时代矿泉水产销量连续 5 年全国第一；唯怡饮品产销量 7 年蝉联西南第一；零添加剂植物蛋白饮品——唯怡9果原浆，堪称同类产品世界第一。