随着中国经济发展水平的不断提升，人们的消费水平和消费观发生了巨大的变化，不再单纯选择便宜，而是开始选择价值；而且很多时候倾向于“感性消费”。作为奢侈品，白酒逐步被洋酒、红酒以及黄酒，甚至于果汁、乳制品所替代。作为文化消费的产物，白酒是尊重与交流感情的载体，但是80后更加追求“自我感受”，很多甚至已不把白酒作为交往的必需品。
80后，他们是一群什么样的人？和60、70后消费群相比，他们呈现出什么样的价值观，以及在这种价值观影响下的消费观？
60后、70后消费者更多的是遵从着中国传统价值观，而中国传统价值观中的核心是群体意识，这就使得60、70后具备了尊重团体意志，尊重家庭意志，尊重他人意志的特点。通俗的来理解，这种价值观可以用“失去你，我做不到”来形容。在这种价值观的驱动下，尊重与群体交流意识成为主流消费观，而白酒就成了这种主流消费的物质载体。因此，随着60、70后逐步成为推动时代的核心力量，白酒消费走到了一个繁荣阶段。而80、90后由于受外部环境以及家庭教育的双重影响，逐渐形成现代价值观。80、90后消费者核心价值观在于独立意识，具有自己独立价值观。这种价值观并不建立在其他人身上，而是对事情有自己的主张。体现在消费观上面，他们是一群崇尚个性、崇尚感性、崇尚自主意识、崇尚自我，追求自我价值的实现，甚至于忽视别人的价值观。
面对80、90后消费者，白酒企业发出了不同的声音。部分白酒企业采取了逃避策略，白酒的主战场选择了北方，忽视了南方。因为在北方，白酒的消费氛围依然很浓厚，尤其是河北、河南以及东北等地。抓住年纪大的，忽视年纪小的，因为年纪大的，依然对白酒情有独钟。抓住农村，忽视城市消费者，因为农村消费者，依然认为白酒是最好的，也是最实惠的招待客人的载体。
与此同时，也有更多的白酒企业也选择了顺应80、90后消费者的营销策略，白酒企业进入了新营销时代。
白酒企业呼唤新思维，白酒需要现代化，白酒需要时尚化。何谓现代化，这可以从白酒的产品属性上演绎。白酒口感与香型开始多元化，以及白酒度数的低度化都是白酒顺应时代需求的表现。山东、浙江等很多白酒产品度数都降到了35度，淡雅、柔和、醇和等口感多元化现象越来越多，各种香型也纷纷流行开来，浓香一统天下的局面被打破。
白酒企业最难做到的就是时尚化，这与自古以来中国白酒的根基文化有关。连普通消费者都认为白酒是一个很传统的东西，它不太时尚。然而，如今无数成功的时尚导向的白酒案例告诉我们，传统的白酒也在时尚。洋河大胆突破传统，创新时尚蓝色，大获成功；水井坊也突破传统，走时尚品牌塑造路径。实践告诉我们，白酒是一个传统的东西，但是我们面临着越来越时尚化的年轻消费人群，我们必须要突破自己，以时尚的思路重新演绎传统的白酒
白酒行业进入新营销时代。笔者认为，这种新营销思维的核心是“一个坚守，两个创新”。“一个坚守”指的是白酒企业不能放弃对卓越品质的放松，中国白酒最大的活力就是工艺与品质的优良；任何不重视品质的品牌塑造都是无稽之谈，从长远来看，终将被淘汰出局。我认为，未来中国白酒整合的一个最大的要素就是基于核心基酒资源的整合与较量，而“两个创新”指的是基于品质基础之上的营销创新与品牌创新。
（编辑：poce）
80后
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