酒文化

新凤霞原名杨淑敏，祖籍天津，13岁拜师学艺，1951年参加解放军总政文工团，曾任总政评剧团团长，主演剧目有《花为媒》《小二黑结婚》《玉堂春》《白蛇传》《刘巧儿》《白毛女》《春香传》等，著有《新凤霞回忆录》。

七岁“在礼”不动酒

据新凤霞回忆，她7岁时，曾由父亲带领，按天津风俗，在家里供奉的观音菩萨前磕头“在礼”，表示从此不沾烟酒，认认真真做事。一次过春节，因观音、关公瓷像沾上油污，同院大妈告诉她，瓷像用酒擦又新又亮。于是她特地买了一两酒擦洗神像。即将完工时，被吃素念佛的大姑妈看见了，认为她破了戒，竟用鸡毛掸子狠狠地把她打得满身是血红道子。小凤霞百思不解，自己动酒又不是吃酒，再说把佛像擦洗干净也是敬佛，怎能算是破戒呢？直到天津解放时，她们家才换下观音、关公神像，贴上了毛泽东主席像，全家才破戒喝酒。

难忘交杯酒

新凤霞真正喜欢酒应是1949年新中国成立后受聘到北京演戏。那天她和几十名演员在天安门前敲锣打鼓扭秧歌，演完戏她很兴奋，提议今天不分份子钱（工资），买酒庆祝解放。就这样，她们喝完了一大铜壶又去买，连续热闹了三四天。新凤霞第一次体会到“喝酒能喝亲”，同时感到喝酒并不可怕，通过喝酒能认识人、品味人。

最令新凤霞难忘的是她和吴祖光结婚时的鸡尾酒会，她说永远忘不了1951年那个美好的仲夏之夜。在北京南河沿欧美同学会旧址一个漂亮的大厅里，有200多嘉宾参加了他们的婚礼。她说她和吴祖光那时不善饮酒，但那么多人敬酒怎能不喝，夫妻俩人逢喜事精神爽，来者不拒。尤其是新凤霞，白酒、红酒不知喝了多少，酒会上喝，回到新房她还与吴祖光饮了交杯酒。新凤霞说她一直在兴奋中喝酒，奇怪的是，喝了这么多酒并没有不舒服之感，从此她认识了自己喝酒的潜力。

患难酒解忧

新凤霞、吴祖光伉俪一生多磨难，吴祖光1957年被打成右派，充军北大荒，“十年内乱”期间又进了牛棚。患难之中，新凤霞对喝的酒印象更深。

1958年吴祖光被打成右派的第二年，新凤霞随团去西南巡回演出，到贵州茅台酒厂，主人用陈年佳酿招待嘉宾，很多演员都在畅饮茅台，新凤霞因夫君受难，情绪低落。当酒厂厂长获悉缘由后，非常同情她，在团领导不在时劝慰她要自我解脱，愉快生活，这样远在北大荒的吴祖光也会高兴，如果郁郁寡欢，他也会担心的。厂长的话犹如“开心丹”，让新凤霞放下了思想包袱，她感谢厂长对她的理解，痛痛快快地喝了开坛茅台。

此后，她一看到茅台酒，便会想起这位茅台酒厂的老厂长。