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作者:中国酒网  时间:2016-10-18 05:21:31
【导读】 法国葡萄酒专家的“蓬莱”缘

2008年11月六日,山东省政府将授予外国专家的最高级别奖项“齐鲁友谊奖”颁发给了法国专家热拉尔?高林(Gerard Golin)。因为在他的帮助下,蓬莱去的葡萄酒生产屡屡获得多项荣誉。

2008年11月六日,山东省政府将授予外国专家的最高级别奖项“齐鲁友谊奖”颁发给了法国专家热拉尔?高林(Gerard Golin)。因为在他的帮助下,蓬莱去的葡萄酒生产屡屡获得多项荣誉。

高林出生于法国波尔多加伦河右岸的葡萄酒世家。1964年,在获得葡萄酒酿酒师国家文凭和农业化学、葡萄酒酿造学双学位证书后,高林回到自家的酒堡工作。

1997年,中国福州的一个客商想利用浓缩葡萄汁造酒,高林从互联网上与其接洽后,第一次踏上了中国的土地。2001年,他受聘于山西怡园酒庄担任首席酿造师,期间遇到了在蓬莱工作的葡萄酒专家、博士后郭栋林。在郭栋林的盛情邀请下,高林第一次来到蓬莱。2005年,法国拉菲特酒庄中国项目入驻蓬莱,欲在大辛店丘山山谷建500亩葡萄园和酒庄。出于对蓬莱温润的气候、阳光、大海和沙滩的喜爱,高林毅然来到这里。

现在的高林是蓬莱市政府招商顾问,对于他来说,最重要的工作就是酿酒。目前,他已受聘于仙境近10家葡萄酒企业担任技术顾问。葡萄酒酿造师,是他的职业,更是他的事业。

如今在仙境,高林已经有两个“家”,一处是位于城里的栖身之所兼办公室,另一处是从当地农民手里买下的一个废弃小院,作为乡下劳作时的休憩之所。现在的高林已经深深爱上了蓬莱,他要在这里追寻自己更高的梦想。

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