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作者:中国酒网  时间:2016-12-30 05:00:59
【导读】 迪仙酒庄 皇帝的贡品

迪仙庄位于波尔多左岸,美度区的名村玛歌村内。十七世纪前曾由当时在波尔多拥有最多名庄的希刚家族(segur)拥有。当时名为chateautheobon。十七世纪初落入dessenault手中。

迪仙庄位于波尔多左岸,美度区的名村玛歌村内。十七世纪前曾由当时在波尔多拥有最多名庄的希刚家族(segur)拥有。当时名为chateautheobon。十七世纪初落入dessenault手中。

dessenault将原来的城堡拆下,建起了今天我们能见到的迪仙庄城堡。迪仙庄城堡可以说是目前波尔多酒庄中最优雅、漂亮的城堡。它有别致的花园和草坪,还有环绕着城堡的美丽护城河。城堡外还有高大的护城墙和城门。之后的拥有人是defoixcandale家族。但此家族的财产在法国大革命期间被充公。

1855年,幸运的branchy家族刚刚成为新庄主,该庄就被评上了61个波尔多列级名庄中的第三级名庄。而当年的名庄中只有拉菲(lafite),拉图(latour),玛歌(margaux),龙船(beychevelle)和迪仙(dissan)拥有完整美丽的城堡,因此只是这五大酒庄用chateau即城堡的字眼。

不久,branchy家族把迪仙庄卖给巴黎商人gustaveroy。roy投下了不少钱更新了酿酒设备,挖了一口深达108米的泉水井,对城堡做了内部装修,然后把自己的家从巴黎移居迪仙城堡。gustaveroy的后人在一次世界大战前卖了酒庄,从此酒庄进入了一段灰暗时期。

1945年二战后,cruse家族买下了酒庄。投入金钱、时间和精力修饰酒庄城堡、花园、葡萄园以及各种设备,回复了迪仙庄昔日的光芒。现在cruse家族对迪仙庄的管理已进入了第三代了。

迪仙庄的酒颜色都比较深,甚至有点发黑。闻之果香优美,带成熟黑加仑子和樱桃味。入口单宁结构细致结实,酒体主骨明显,像一匹跑起来平衡而有力的骏马。

像其他玛歌村的名庄一样,迪仙庄比较容易明白和欣赏。迪仙庄的酒是很多欧洲国家皇室的所爱,并经常被选作皇家宴会、婚礼等场合的专用酒。19世纪,奥地利国王曾说过:“迪仙庄酒是皇帝的贡品,是神的祭品(forthetableofkingsandaltarsofthegods)。”

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