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酒文化

作者:中国酒网  时间:2016-12-31 04:59:28
【导读】 名词解释——酒坛

酒坛(demijohn)葡萄酒酿造器具之一,大肚窄颈的容器,容量在5-50L之间,主要用于储藏葡萄酒。

酒坛葡萄酒酿造器具之一,大肚窄颈的容器,容量在5-50L之间,主要用于储藏葡萄酒。

酒坛

部分酒庄会使用酒坛存储已经在木桶中氧化多年的葡萄酒,使其浓缩熟化,这种方法酿制的葡萄酒杯成为酒窖波特酒或珍藏波特酒。

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