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作者:中国酒网  时间:2017-01-13 05:26:43
【导读】 冰酒如何品鉴?冰酒品鉴攻略

冰酒是指在气温较低的时候,采摘葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造而成的葡萄酒。好的冰酒,有着很好的口感,品质也是很好的。为此需要大家好好的去品鉴。那么冰酒如何品鉴呢?下面就一起来看看冰酒品鉴攻略吧!

冰酒是指在气温较低的时候,采摘葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造而成的葡萄酒。好的冰酒,有着很好的口感,品质也是很好的。为此需要大家好好的去品鉴。那么冰酒如何品鉴呢?下面就一起来看看冰酒品鉴攻略吧!

冰酒如何品鉴,冰酒品鉴攻略

一观:通过冰酒的纯度和色泽来判断冰酒的浓度和新鲜度;轻轻晃动酒杯,将酒杯置于灯光下,观察酒的透明度和澄清度。质量越好的酒,就越清澈透亮。

二闻:在晃动酒杯之前闻一下,然后慢慢地晃动,以保证芳香逐渐地散发出来。将酒杯以45度角倾斜于鼻子前,静止状态下问其香气。

三品:一旦冰酒入口,要活动面颊、舌头并深呼吸,让味道在口腔中充分扩散开来,通过咽喉传到鼻子,最后将酒清吞入喉,使各种感觉器官都能够尽情感受冰酒的美妙。

冰酒如何品鉴?你都学会了吗?冰酒是大自然的馈赠,为此非常的珍贵,一些好的冰酒价格是比较昂贵的。但是其口感真的很好。很受欢迎!

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