酒文化

伊人美酒影相映，此时无声胜有声。在浪漫的2月，我们不仅将迎来春节，还有浪漫的情人节。恐怕已经有不少情意绵绵的有心人在策划一场独属于两个人的浪漫。什么样的美酒能为这个特殊的节日增添一丝缠绵的迷情?法国CASTEL的应景名品，让你的节日“醉”难忘。

甜蜜酒语醉浪漫

情境：浪漫晚宴

佰瑞酒庄上梅多克法定产区干红葡萄酒(2009年份)

佰瑞酒庄坐落在波尔多雅新斯镇郊外的静谧庄园，今天已经是CASTEL集团旗下的“王冠酒庄”，CASTEL家族创业者，87岁高龄的皮埃尔卡斯特目前即长居于此，指导酒庄的果农和酒工们酿造享誉四海的美酒。

如果想表达对相伴你多年的伴侣的挚爱，没有谁比它更适合。这款葡萄酒呈绝美的紫红色。酒香迷人，有着细高雅、深邃而复杂的香气，宛如多年真挚情感的沉淀。成熟的果味和美妙的矿物质味凝结着生活的真谛，而清新的口感和细致的木香象征爱情的历久弥新。

推荐搭配：牛排、萝卜土豆烩羊肉以及带有调料的菜肴和精致的奶酪。

情境：表白心迹

酒品推荐：博蒂尼酒庄白葡萄酒(2008年份)

这款酒产自于埃罗地区，酒体呈淡黄色，略带神秘的绿色光泽。包裹在兼具金属质感的流线型华丽酒瓶之中，描绘出一位秀颀优雅的绅士的一举一动，一颦一笑。

它的酒香干净而清爽，带有明显柚子和柠檬的酸味，以及与白花和白色水果类混合而成的香味，亲近而迷人，却并不惹人讨厌。入口的口感活泼、清新且矿物质口感强烈，些微胡椒式的辛辣后调持久不退。他也许坚韧，甚至稍有点霸道，但一点都不顽固。

推荐搭配：海鲜类，烤鱼，或精美的山羊奶酪。

情境：告白在即

酒品推荐：斐洌天然型香槟

优雅而复杂是对这款斐洌天然型香槟的最精确概括。那令人悸动却又顾虑重重的告白不也正是这样?这款酒酒体呈美丽的金黄色;带有黄油和奶油鸡蛋卷味以及杏子味。口感平衡，微甘。但是当酒液在口中的时候，你很难去形容这种感觉，就如同你很想道破但是却无法道破的情感薄纱。

斐洌天然型香槟是一款醇厚的香槟酒，它复杂的口感主要是由于含有三种香槟省葡萄品种混合压榨酿造而成。这三种品种的葡萄包括了兰斯山的黑皮诺，马恩河谷的莫尼耶皮诺，布朗地区的霞多丽。

推荐搭配：作为餐前的开胃酒是百搭的选择，但也可单独搭配甜品享用。