酒文化

近几年来，世界啤酒产量增长减缓。由于人们日益重视饮料的保健作用品清淡，少酒精或无酒精的啤酒将成为90年代国际市场上的畅销品。

近期，美国产的啤酒95%已经淡化。其特点是低醇度、低苦味、少酒花、少麦汁，含热量比普通啤酒低20-50%。无醇啤酒营养丰富而热值低，既保留了啤酒的风味，又不受酒精之害。在香港市场上，世界上各种名牌啤酒争芳斗艳。不过这众多的名牌之中都不同程度地含有酒精，含酒精少的啤酒唯有内地产的“百事达”一种，它的酒精含量仅为4%0，因此，“百事达”在香港十分走俏。现在全世界每年消费啤酒1100多亿升。预计5年后，清淡化、少酒精或无酒精啤酒的销售量将占全球消费量的60%以上。

南非啤酒集团在过去的一年中继续扩大生产运作，在选择国际市场中组建关键团体，主要在非洲、中欧和中国。在全球生产啤酒480万吨，比上年增加6%．在世界最大的啤酒生产商中名列第四，业务遍及20个国家。在南非和国际上营业额分别上升9%和8%．达19.71亿美元和13.52亿美元。经营利润分别上升11%和15%,达4.66亿美元和1.9亿美元。尽管贸易形势严峻，但南非啤酒集团公司的啤酒业务仍有22%的增长，达256万吨，占本地市场98%的份额。今年夏季，南非啤酒集团公司的冰啤首次投放市场，其碳酸饮料约占本国市场份额的60%。1998年4月至1999年3月，南非啤酒集团公司国际集团公司在中欧的啤酒产量增长了3%，达93万吨。在波兰合并的Lech-Tyskie啤酒厂呈良好的发展势头，已成为一个更有效、更具竞争力的集团：在欧洲的另一项关键举措是去年年初获得莫斯科近郊的KalugaOhlast啤酒厂的代理权：在罗马尼亚的啤酒厂运作良好，特别是优质啤酒的产量增长了23%；在匈牙利，其主要品牌的啤酒市场份额得到提高；但在斯洛伐克，市场份额下降了1%；在东欧，该公司的地位得到进一步巩固，建立了销售点，提高了生产效率。在亚洲，南非啤酒集团国际集团公司在中国的四个合作公司共增加啤酒产量1%，达60万吨，关键市场的销售份额均有提高，并且已制定出逐步进入新的地域性市场的计划。另外在印度的业务也得到扩展。