酒文化

三江并流酒的介绍

“三江并流酒”是“交杯酒”之一，三江即金沙江、澜沧江、怒江。“三江并流”区是世界自然遗产景观，是人与自然和谐美丽的地方，傈僳族是居住在“三江并流”区的主要民族之一，没有傈僳族丰富灿烂的民族文化就缺乏“三江并流”之壮美。傈僳人视三江之水为美酒，把三江并流与饮酒充分结合，展示了三江的美、人与自然的和谐和傈僳人迎宾共享世纪美景的豁达情怀。

“三江并流”饮酒时：由仨人来完成，仨人左手搭在一起靠近，右手端杯逆时针方向缠挠形成三江之形。由长者或领导说：布知多!即象征着仨人携手共创美好明天。