对于封坛酒而言,在去年已经被白酒行业演绎到了极致。2014年后的白酒封坛酒领域,与当年的原浆酒一样,隐隐有种形成固定品类的趋势。据不完全统计,白酒行业有800多家企业(品牌)在2014年后进入封坛酒领域,成为继2013年的小酒品类后又一个疯狂的出口。
有长期关注、研究封坛酒的行业媒体人士表示:2016年对封坛酒有想法的企业有增无减。
封坛酒已成核心卖点
智邦达(中国)营销管理咨询公司董事长张健指出,封坛酒是集品牌价值、功能价值、收藏价值、投资价值等为一体的高端定制产品,它可以个性化地满足高端客户的定制需求,并且通过个性化的服务增加消费体验度。
“封坛酒卖的不仅仅是酒,是一个企业的品质、品位和价值取向。”白酒营销专家、九度智力集团董事长马斐在接受记者采访时表示。在当下,没有封坛产品的企业已被视为“没有灵魂的企业”。现阶段,封坛酒虽然尚不是企业的主流产品,但在消费者眼中却是比高端、超高端产品档次更高的形象产品。在中国酒业缺乏亮点的当下,除给企业创造经济效益外,封坛产品与主打产品一道,成为了一个品牌在市场上的核心卖点之一。
需求成就市场
在普通高端白酒价值日益下降的当下社会中,封坛酒因为更能凸显不同消费群体的其独特的个性化需求,已经成为一种大众所喜爱、选择的产品之一。“朋友来了有好酒”,与古代人热衷于用自己封藏多年的封坛酒招待客人的做法相比,现代人所采取去烟酒店或商超买来大众酒的待客方式,的确让客人所能体会到的尊崇感弱了不少。
“同样是高端酒,拿一瓶普通超市就能买到的普通名酒产品和自己所珍藏的某知名品牌的封坛酒去待客,意义和效果肯定是不一样的。”一位消费者直言。
因此,在现今的社会当中,很多消费者也选择了回归,普通聚会用大众产品,而特殊接待则必然会拿出“封坛酒”招待朋友,这也是当前封坛酒日趋风靡最主要的原因之一。封坛酒不仅仅只是带给大家别具一格耳目一新的待客之道,更是一种文化的交流、碰撞与契合。
据行业人士估算,当前封坛酒的市场份额已经接近200亿。
实力酒企必然介入
在封坛酒风靡之初,中国酒业协会副秘书长兼白酒分会、市场委员会秘书长宋书玉就给出了封坛酒四个特性:“品质优良、度数高、储存期长、体量小。两个功能、四种特性,这些封坛定制酒的这些属性都需要名酒品牌进行信用背书。”
封坛酒需要历史积淀和品牌背书。因此,具备这两大必要条件的实力型企业,势必会介入这个人人向往的市场。
作为中国酒都茅台镇第二大酱香型白酒企业,与国酒茅台同根同源一脉相承,由中国茅台镇酱酒文化纪念馆内“宋代窖池”传承而来的酒中酒集团也hold不住了。这批精美的宋代窖池共6个,每个窖池由90块雕刻不同花纹的砂石镶砌而成,工艺精美,栩栩如生。他们在近期推出了自己的特色封坛产品——旅游封坛产品。日前,笔者从权威渠道获得消息,旅游封坛是酒中酒集团针对喜爱酱香白酒、热衷酱酒收藏、爱好旅游的客户而推出的全新产品。产品规格:以100瓶(100斤)为一组,一组起封,消费者到酒库现场品尝后装坛密封。
在营销层面,酒中酒集团推出了包装支持、旅游套餐、后续管理等多重政策支持。1、免费灌装和包装。2、免费储存一年。3、凡封一组的客户,公司免费提供贵州三日游(遵义、茅台、赤水)名额1个,含五星级酒店食宿和往返机票。按照酱香型白酒的收益增长率,这些政策对消费者是颇具吸引力的。
在封坛酒风起云涌的当下,底蕴颇厚的酒中酒集团加入到封坛酒行业亦是实至名归。随着消费者品牌,以产品力为核心竞争力的酒企,必然会在此轮竞争中脱颖而出,成为新的酒业领军品牌。