进入7月中旬，走在街上，经常听到一首《七月上》。这个七月，还有那些新奇呢？深圳各餐饮店纷纷把“降暑”作为研发和营销的关键词。啤酒与降暑有天然合拍的搭配属性，啤酒代表着解暑、度假、狂欢。由于啤酒有大量的气泡，可以冲淡食物的味道，因此在搭配食物上，比起其他酒类有着先天的百搭优势。
代表餐饮1
酵母型的小麦啤酒是女生最爱，德国黑啤走成熟路线
啤酒也有人格特征。中洲圣廷苑酒店第二届德国啤酒美食节上，你可以从酵母型的小麦啤酒、德国黑啤等啤酒中，体味不同啤酒的性格转换。
酸牛肉和黑啤搭起纯正德国味道
酵母型的小麦啤酒，酒精含量与麦汁浓度都相对较低，口感较淡易入口，微微带有些水果香。小麦啤酒几乎与各式各样的肉类百搭，尤其是咸干香的帕尔玛火腿，搭配麦啤口感最佳。
德国黑啤味道较为浓郁甘苦，且带有些许巧克力的甜香味，似苦还甜，有较深的回香，大厨建议搭配同样酸甜的菜品。德式酸牛肉的味道让人十分惊喜，选用的牛肉部位很嫩，酱汁似乎顺着牛肉的纹路渗透进去，十分入味；酸与甜的调味平衡得恰到好处。而且德国黑啤还有解腻的属性，因此搭配肉类吃最为爽快。
迷香软糯的德式猪手和香肠最具节日感
在啤酒美食节期间，圣廷苑也推出了相应搭配各式啤酒的纯正德国美食。迷香软糯的德式猪手、外焦里嫩的烤羊排、脆弹饱满的慕尼黑肠、正宗德式大盘肠等数十种香肠，配以黑森林蛋糕、巴伐利亚蛋糕及各种德式面包、碱水包等，当然也少不了苏格兰生蚝、雪蟹钳等各色海鲜烧烤。以薄牛肉片将腌制过的酸甜杂菜与酸瓜包裹，同样是酸甜口味的菜品，德式牛肉杂菜酸瓜卷吃起来更加清新。
时间：7月8日-9月底
地点：深圳市福田区华强北路4002号中洲圣廷苑酒店主楼1楼廷韵咖啡厅
代表餐饮2
满街的小吃都是为了和啤酒的距离更近，它俩才是最佳搭配
南门一坊美食观光夜市现在也正进行啤酒节活动，煎炸大魷魚、水果冰卷、章魚小丸子、大肠包小肠、士林大香肠和麻辣小龙虾等，这些美味都在排队和啤酒做亲密接触，这次该美食街的啤酒节活动也主打平价、亲民，非常吸引人。
拌香堂里的T apas小吃让啤酒口感更丰富
南门一坊美食街的一家新店是拌香堂，据说老板还是90后小鲜肉。这家店有很多食物与啤酒节的气场相合！卤牛月展切片恰好入味，配上当日三款新鲜小菜；塔帕斯Tapas是西班牙饮食国粹，喜欢酒文化的西班牙人饮酒都会附上一份作为伴酒小吃，这次也可以把它作为啤酒节的最佳搭配。
火辣海鲜现煮现卖，龙门花甲最具人气
小吃与啤酒最搭的证明是，火辣海鲜小吃搭配啤酒。这家龙门花甲主打的锡纸花甲、锡纸蛏子都是十分新鲜。此外还有皮皮虾、蟹角、香辣虾等海鲜小吃。在酱汁里加入粉丝、公仔面更是享受！
美食街啤酒节同样颇具人气的还有一家台湾香肠摊。别看只是夜市的花车小摊，人气可是很旺呢！新鲜食材现做现卖，台湾特级香肠百分之百采用新鲜后腿肉制成。
南门一坊美食街
地点：深圳市南山区东滨路南门一坊商业街
时间：1个月
地铁：登良站D口
