“喝出男人味”,这不仅是一句广告语,也是衡水老白干凌厉霸气的真实表现。福州秋季糖酒会期间,衡水老白干酒业股份有限公司总经理王占刚在接受专访时表示,在新的行业竞争形势下,衡水老白干要聚焦资源打“歼灭战”,让“河北王”的市场地位更加强硬巩固。
1、透过行业复苏,看到竞争加剧
Q:如何看待白酒行业当前形势,接下来是否将迎来整体性增长?
A:从目前来看,本轮行业增长具有显著的挤压式特点,复苏表现主要集中在少数名酒企业身上,这意味着市场份额加速集中,行业分化现象加剧。更具体一点来说,就是渠道力在酒业市场竞争中所发挥的作用在减弱,而品牌力则变得更为重要。
这种挤压、分化的增长方式,所带来的直接结果就是行业竞争加剧,毕竟白酒市场5000多亿的整体大盘并没有明显增长,那么在一部分名酒企业、品牌企业取得增长业绩的同时,必然伴随着其他企业的市场下滑,对于任何一家白酒企业,首先要直面这种竞争,才有机会抢得增长空间。
挤压式、分化式增长同时也会加剧整合并购的行业趋势,这在今年已经有所表现,相信接下来还会有更多案例出现。而随着整合并购经验的不断积累,白酒行业在这方面的效率和效果也将有所提升。
另外,精益化营销时代已经到来,企业增长不再取决于盘子铺得有多大,而是比拼谁能把市场做得更细,做精度、做深度要比做宽度更有实际意义。在这方面,我们应该更多借助于大数据的信息化手段,对市场的每一个细节和动态,都应该以数据化的形式掌握在企业手中,这是做好精益营销的关键所在。
我们还应该看到,企业之间的竞争加剧,必须围绕消费者这个核心来展开。可能之前白酒企业的竞争更多体现在渠道、终端的争夺上,而现在比拼的,则是各个品牌在消费者心目中的认同度。既然消费者为王,那我们必须以消费者实际需求作为企业转型的目标和方向。
2、集中资源打“歼灭战”,衡水老白干就是“河北王”
Q:上述行业趋势与衡水老白干今年的显著增长是否有着内在联系?
A:可以这样说。根据对趋势的判断,衡水老白干进行了一系列的针对性调整举措,目前来看确实收到了良好效果,不仅带来了前期的市场业绩增长,更为老白干接下来的持续发展奠定了有利形势。
既然已经意识到白酒行业将呈现分化式、挤压式增长,那就必须对企业的攻防策略进行合理选择。衡水老白干所采取的是聚焦战略,即“河北市场全面为王,省外市场优商突破”。这一策略能够使衡水老白干集中资源打“歼灭战”,在与不同层级品牌的竞争中占据优势地位,持续做大市场,稳步增长发展。
具体来说,在与一线名酒品牌的竞争中,通过聚焦河北市场,集中资源力量,能够为衡水老白干赢得局部性的战略优势,确保和巩固自己的市场地位不受威胁。在与周边品牌的竞争中,通过精耕市场,则能将老白干的品牌力进一步转化为销售力,从而实现实质性的市场增长。
根据测算,河北白酒市场的整体规模在150亿至200亿之间,这意味着衡水老白干还有巨大的市场增长空间。通过聚焦战略,以相对较少的资金投入,换取更高的市场回报,在竞争加剧的行业背景下,这是一条更适合衡水老白干的发展路径。
3、精耕根据地也是一种“攻势”
Q:聚焦省内,精耕根据地市场,这是不是意味着衡水老白干所采取的是一种相对保守的发展策略呢?
A:聚焦并不等同于保守,相反,这对于衡水老白干具有积极的发展意义。所谓挤压式竞争,并不一定是追求市场面积、网络规模的扩大,更重要的是做精做细,步步为赢。比如在同一个终端店,我们的生动化做得比竞品更好,那就能够压制住对方,在这个过程中,虽然我们没有新增加一个终端店,但意义却是相同的,甚至更具有实战价值。
在衡水老白干聚焦河北市场的战略执行中,像这样的积极举措还有很多。比如我们把资源和力量向消费者集中,通过“会销”、婚宴、地推等多种形式,增强消费者与衡水老白干品牌之间的互动联系。就像前面所说的,在消费者为王时代,谁能够更加接近消费者,谁就可能成为挤压式、分化式发展的胜利者。把基础营销工作推进到消费者当中,这也是一种具有积极意义的市场策略。
在与经销商的合作方式上,衡水老白干同样采取了一些积极的举措,我们常态化地帮助经销商去做分销工作,经销商要开展市场活动,公司就会帮助他进行策划、组织和执行。以前做市场,就是把产品做到渠道和终端,而现在,我们还配合渠道做分销,帮助终端去做消费者沟通,这种递进式发展显然有它积极的一面。
包括在并购整合方面,白酒行业竞争度和集中度变得越来越高,那么并购整合就势在必行。衡水老白干在这方面也做过一些积极的尝试和准备。
4、行业复苏期要有“定力”,只做自己最优势的产品
Q:近期市场上出现了很多健康型白酒,衡水老白干在方面是否有所打算?
A:长远来看,白酒确实需要结合更多的健康要素,但不能因此丢失自身特色,特别是现阶段,更需要的是发挥自身工艺优势,让产品质量达到更加极致的水平上。这就好比虽然市场上的浓香型白酒数量很多,但衡水老白干坚持只做老白干香型,这是最适合我们的,我们做起来最具优势,那就要确保做到最好,而不是轻易地跟风调整。
不仅产品如此,企业战略同样要有定力。在行业复苏时期,出现的新事物、新模式很多,作为企业既要认真研究,同时应该对自己有信心,相信自己的团队与模式,相信自己的品牌和战略。其实大多数酒企在方向的选择上并不存在对错之分,但是必须长期坚持,才有机会实现复苏的目标。