近几年以来，保健酒发展势头强劲，以30%的年增长率迅猛发展。众多企业都进军大健康领域。但是，一直以来，保健酒因为没有相关的行业标准、法律法规，行业里鱼龙混杂。有为了谋利添加非法原料的，也有为了保障质量，聘请第三方机构进行检测的。那么究竟是为什么，让保健酒行业标准与规范一直无法出台？（相关推荐：保健酒成酒业第四大市场）
高歌猛进的保健酒
据《中国食品报》报道，目前中国保健酒产业已发展到380家左右的生产企业，品类达几百余种。2014年，保健酒、果酒年销售额达228.68亿元，同比增长15.46%。
在“2016（首届）中国养生酒市场高峰论坛”上，中国酒业协会常务副理事长王琦表示，2015年酒业整体趋势稳中有进，其中保健酒和果露酒发展良好。
据王琦介绍，2015年我国养生酒领域规模企业共计196家，亏损仅8家。“2015年1—12月，规模以上其他酒企累计完成销售收入328.72亿元，与上年同期相比增长18.37%，利税共计46亿元，上缴税金增加16%。”王琦列举数据说明。
跟不上脚步的保健酒标准
近些年来，保健酒迅猛发展，与此形成鲜明对比的是相关标准的迟迟未出台。
到2013年，由中国酒业协会牵头成立的“中国保健酒联盟”才正式挂牌。到2015年10月，据央广网报道，中国保健酒联盟委托劲牌公司主导，充分征求整个联盟企业的一些意见，初步出台一个保健酒的行业标准，以及生产卫生的一些规范要求，预计在2016年5月《保健酒产品标准》将颁布实施。
在2016年3月，据《三湘都市报》报道，在去年拟定的保健酒产品行业标准草案近20项指标严于现有国标，得到中国酒协认定后将出台。
但是，一直到现在，相关标准的出台也是遥遥无期。
难产的保健酒标准，痛点在哪？
北京圣雄品牌营销策划机构创始人邹文武，对于白酒行业有着深入的研究，同时也是一家保健酒公司的股东。在他看来，保健酒标准规范一直未出台，主要有着三方面的原因。
一、品类不认可，国家不背书
保健酒行业比较特殊，确切地说保健酒不属于一个酒的标准品类。保健酒一直是按照配置酒的生产工艺进行生产的。所以从品类上，国家在监管时如果通过保健酒的标准规范，那么等于在给保健酒背书各种功能。
二、各方利益不同，行业标准难成
虽然企业一直主导行业规范化，但是国家一直迟迟不能出台。从行业层面来说，保健酒行业涉及的企业太多，各方利益的诉求不一，以领导者主导的标准，势必会伤害到其它企业的利益，因此在行业层面很难通过。
三、许多中小型保健酒公司不愿规范出台
除了行业领导企业希望出台行业规范净化市场空间而外，对于很多中小型的保健酒企业来说，规范化的文件出台后，无疑要增加他们的生产成本和管理成本，因此没有人会愿意再出台一个更严格的标准。
