8月4日，酒鬼酒发布2016年半年报，2016年上半年度公司实现营业收入2.91亿元，同比下降5.06%；归属于上市公司股东的净利润3874.77万元，同比下降1.89%。而据记者观察，2016年二季度利润仅0.08亿，同期相比2015年的0.16亿下降更达50%。
在2016年5月份股东大会上，酒鬼酒董事长江国金曾表示，企业的发展关键是可持续，要做经得起考验的事，而体现在市场上，就是关键把现有市场做深做透、丰富营销团队，但要健康发展，不能够急于求成，不健康的不好的业务宁愿放弃，价格太低的产品要砍掉。
那么，这半年酒鬼酒做了什么呢？报告显示，2016年初公司组建了新的决策班子和经营团队，明确了经营思路，调整了产品策略，围绕销售、质量、安全三大主题展开工作，不断推进营销布局，实施品牌聚焦，加强内部控制，处理遗留问题，强化精益管理，夯实发展基础，主要做了六项工作：
一、制定战略规划，确立奋斗目标，走健康发展之路。坚持“以市场营销为中心、以产品质量为根本、以规范管理为保障、以馥郁香型为依托、以主导品牌为重点、以中粮集团为支撑、以团队激励为动力”的经营方针，加快推进观念转型、市场转型、队伍转型、产品转型和管理转型，坚持走健康可持续发展道路。
二、加强营销布局，省内抓重点落实，省外抓重点突破。同时，借助中粮集团现有渠道进行了市场布局；成立内参、酒鬼、湘泉三大品牌事业部，强化事业部对品牌的规划和管理，成立KA部，针对KA渠道进行专项管理。
三、调整品牌战略，聚焦主导产品，打造战略核心单品。 上半年，公司调整了品牌战略和市场政策，确立了“坚持中高档路线，聚焦主导产品，打造全国性战略核心单品”的产品策略。
四、实施精益管理，加强内部控制，促进管理深度转型。 上半年重点推进了企业规范化、精细化、制度化、信息化管理。
五、创新激励机制，改革薪酬制度，推进以业绩为导向的分配和任用机制。
六、加强质量管理，扩大曲酒生产，为未来作好战略储备。
下半年十大工作重点曝光
据广发证券5月份调研报告，酒鬼酒是湘酒第一品牌，在湖南有深厚的底蕴与区域优势，公司目前6 亿的收入规模，市场占比较低，发展空间很大。新管理层有志于将酒鬼酒打造成湖南的标志性酒企，在市场份额上形成优势，但尚需时间。在湖南之外，酒鬼酒将以湖南人聚集度高的地区作为突破口。我们认为16 年是公司重建渠道、聚焦和重塑品牌、重组团队的一年，预计公司2017 年业绩开始好转，2018 年开始业绩高增长。
在酒鬼酒2016半年报中，也披露了下半年的工作计划：
（一）加强重点核心市场建设，在湖南、省外和中国食品托管区域树立重点样板市场。全国性战略单品“高度柔和”红坛酒鬼酒继续向地区市、县级市场渗透。
（二）加强湖南大本营市场基础，推动销售渠道全面下沉，加快县级市场开发布局，今年力争实现酒鬼酒产品在湖南县级市场无缝覆盖。
（三）依托中国食品渠道资源尽快形成新的销售增长源。
（四）继续推进品牌聚焦战略，妥善解决总代理产品遗留问题。
（五）在曲酒生产车间逐步推行5S管理，增开曲酒车间，稳步实现增产提质。
（六）推出内品原浆（透明装），主攻大众“婚、寿、宴”市场。
（七）精心筹划“酒鬼酒建厂60周年庆典”，为湘西州建州六十周年献礼。同时，将实施中秋、国庆双节、秋季糖酒会等系列市场推广方案。
（八）加强团队激励建设，试行新的绩效薪酬方案；加快推进公司信息化、精益化管理，优化公司BpM系统，试行公司SAp系统。
（九）加强内部风险控制体系，全面运行公司危机事件应急处置预案。
（十）研究“酒鬼酒文化体验馆”建设计划；研究规划“酒鬼酒生态工业旅游园”，逐步将酒鬼酒工业园打造成集基酒酿造、物流包装、工业旅游为一体的生态酿酒工业旅游园，提升企业外在形象和文化品位，使酒鬼酒总部成为吉首市北大门的旅游形象窗口。
酒鬼酒销售公司总经理李明曾表示，湖南市场每年有300亿消费体量，酒鬼酒需要对比洋河在江苏，古井贡在安徽的地位，但现在很多基础问题没有解决，酒鬼酒只需要时间应该能达到其他同行在省内的地位。
