基本情况
姓名:杜康
外文名称:dukang
别名:酒圣
性别:男
性格:有情、有义、有味
住址:洛阳市汝阳县杜康村
联系方式:4000885679
邮箱:dukangmicang@126.com
家庭结构
酒祖杜康系列、杜康秘藏系列、杜康窖藏系列、杜康一号、二号等系列。
家庭荣誉
中国粮食酿酒的鼻祖、中华美酒之源、中国第一历史文化名酒、天下第一美酒、进贡仙酒。
成长经历
1、数千年前,杜康造了第一滴秫酒,开启了中华美酒的醉人历史;
2、三国时期,魏武帝曹操吟咏“何以解忧,唯有杜康”,令杜康名声大震,流传千古;
3、2009年,杜康进行战略重组,汝阳杜康、伊川杜康合二为一,踏上了“名酒复兴”的征程;
4、2012年,从豫酒六朵金花末位蹿升到第一位;
5、2016年,杜康厚积薄发,逆流而上。
举世无双的杜康瑰宝
1、不断被传承的杜康:
在五千年的历史长河中,明确记载杜康造酒的古典文献有20多部,如《酒诰》、《世本》、《说文解字》、《战国策》、《汉书》等;明确提及杜康的诗词歌赋有100多首,与杜康相关的传说故事、民俗民谣有数百篇,如杜康造酒醉刘伶、竹林七贤、醉八仙等。
2、远离尘嚣的杜康村:
若寻华夏美酒史,请君只到杜康村!这里山清水秀、民风淳朴、远离污染,数千年前,杜康从空桑秽饭中悟出粮食造酒之法,在这片土地上酿造出中国第一滴粮食酒,开创了华夏酿酒行业,杜康村也因此成为中华美酒的发源地,中华酒文化的发祥地。
3、钟灵毓秀的杜康仙庄:
由周平王赐名的杜康仙庄,依山傍水,环境优美,方寸之间藏有大乾坤。由于数千年来,仙庄及周边村落从未间断的酿酒活动,使此地空气中的益酒微生物极其丰富。以至于每逢秋夏阴晦季节,杜康河畔都能闻到一种天然酒香。
4、香火鼎盛的杜康祠:
做酒的人,到这里寻根谒祖;卖酒的人,到这里探源访宗;喝酒的人,到这里感恩杜康。酒神杜康端坐于此,静静的守护一代又一代杜康人,络绎不绝的香火,传递着世人对杜康的膜拜之情。
5、味甘质纯的玄武古泉:
玄武古泉汩汩而出,泉水味甘质纯,清冽碧透,一溪北流,形成了杜康河,杜康河里,“五彩鸳鸯虾”两两相抱,卷腰横行,堪为天下珍奇。4000余年前,自杜康第一个用古泉之水酿制出中国第一滴秫酒以来,玄武古泉就成了杜康村酿酒世家的“御用之泉”,今天,这里仍是酿制杜康酒的唯一水源!
6、闻名于世的千年酒桑:
在杜康仙庄,有株数千年历史的酒桑,“酒祖”杜康“空桑酿酒”的传奇于此掀开篇章。这棵千年古桑一直被杜康保护并存活下来,有着“国家一级古树”的美誉。树龄已有2800多年,尽管80%以上的树干已经腐朽,但仍然枝繁叶茂。
7、惊艳世人的地下酒窖:
这里又被称为“地下酒城”,总面积16000多平方米,总容积6万多立方。可放置瓷坛8万余个,是目前亚洲最大的地下白酒私人酒窖。酒窖通过人为创造的温度、湿度、光度、通风度、空气纯净度和地壳稳定度等储藏条件,使原酒在相对恒定的技术状态下,经历多年陈化,风味更加风华醇美。