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酿酒技术

作者:中国酒网  时间:2016-05-29 09:15:31
【导读】 如何调制鸡尾酒?鸡尾酒调制方法有几种?

鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒,它不但芳香味美,色泽瑰丽,而且调制简便,口感好,变化多。您也不妨自己也做一次调酒师,尝一尝自己调出的酒是什么滋味。那么如何调制鸡尾酒?鸡尾酒调制方法有几种?下面跟随小编一起看看吧!

鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒,它不但芳香味美,色泽瑰丽,而且调制简便,口感好,变化多。您也不妨自己也做一次调酒师,尝一尝自己调出的酒是什么滋味。那么如何调制鸡尾酒?鸡尾酒调制方法有几种?下面跟随小编一起看看吧!

如何调制鸡尾酒?鸡尾酒调制方法有几种?

鸡尾酒调制方法

鸡尾酒调制方法

搅拌

将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内,用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时,另一只手要握紧调酒杯,当手感到冰冷时,即表示已达到冷却和度,便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。

搅拌机打

用搅拌机调酒,操作比较容易,只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内,封严顶盖,启动一下电源开关可。不过,在调好的鸡尾酒倒入载杯时,要注意不要把冰块随之倒进,必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。

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