苹果酒有着很好的口感和英语价值。为此很多人都非常的喜欢。苹果酒喝起来酸酸甜甜的，男女老少都适合。自酿苹果酒也就成了很多家庭的首选。那么自酿苹果酒需要放酵母吗?自酿苹果酒有哪些注意事项呢?
苹果酒有着很好的口感和英语价值。为此很多人都非常的喜欢。苹果酒喝起来酸酸甜甜的，男女老少都适合。自酿苹果酒也就成了很多家庭的首选。那么自酿苹果酒需要放酵母吗?自酿苹果酒有哪些注意事项呢?
自酿苹果酒需要放酵母吗? 做苹果酒的时候，如果要加酵母，最好加酒酿的酵母。
自酿苹果酒注意事项：
1、用于酿酒的的苹果，由于沾有泥尘等杂质，因此也需要清洗，但需要注意的是，不可用洗涤剂清洗，否则，洗涤剂会去除杀死过果皮表面的天然酵母菌，不利于酿酒过程中的发酵。用于酿酒的苹果可以用凉白开清洗。
2、苹果酒酸甜美味，因此很受女性青睐，但医生提醒，女性在经期前最好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。
3、最好选择糖类含量高的苹果，那样在酿造过程中会产生的甲醇含量会低一些。
自酿苹果酒是不需要放酒精的。为此大家在酿制苹果酒的时候注意起来!
