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酿酒技术

作者:中国酒网  时间:2017-01-02 04:58:50
【导读】 红酒怎么加热

在寒冷的冬季,很多饮品都是冰冷的,为此喝起来也让人非常的凉快。红酒是可以加热的。红酒加热后不仅口感好,而且营养价值也比较高。那么红酒怎么加热呢?热红酒怎么做才好喝呢?

在寒冷的冬季,很多饮品都是冰冷的,为此喝起来也让人非常的凉快。红酒是可以加热的。红酒加热后不仅口感好,而且营养价值也比较高。那么红酒怎么加热呢?热红酒怎么做才好喝呢?

红酒怎么加热,热红酒怎么做才好喝

配料:

干红1瓶(750毫升)·橙子1个·八角1个·桂皮2根·丁香4粒·黑胡椒10粒·白糖120克

做法:

? 橙子洗干净,将整个橙皮擦成碎末待用(橙子一定要洗干净,因为主要是用皮)。

? 将一瓶红酒打开倒入锅里。

? 放入八角,以小火煮约5分钟,看见有小水泡开始冒出(千万不要煮开)。

? 将桂皮、丁香、黑胡椒、橙皮碎、白糖放进煮热的红酒内,小火煮20?25分钟(还是不要煮开)关火,滤去所有调料即可。

? 如果喜欢水果味重一些,还可将擦皮后的橙子切成小片,放2?3片进去煮5分钟左右。

? 最后将橙子片和调料一起滤去。

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