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酿酒技术

作者:中国酒网  时间:2016-08-16 09:13:26
【导读】 水乃酒之魂

那一次陪朋友去法官泉水库附近看一块风水宝地,无意瞥见汩汩流淌的泉水,凝神细看,宛如飘然而来的仙女,引人无限遐思。

一轮艳阳,蓝天,泉水,青山,小路蜿蜒。白云朵朵如醇美的少女,翠绿溢满,似佳色长裙,曳地生姿。黄花灼灼开放,山野亮丽。朋友告诉我,这便是法官泉水。凝视神奇而魅力的泉水,我不由想起张法官的传说。张法官与龙的故事相连,泉水为法官泉,堰塘为龙堰,龙泉因而得名。朋友还说,法官泉的泉水很神奇,冬暖夏凉,在泉眼边,只要一跺脚,水塘底就会不停地冒泡。

一溪流沿谷底而行,或阔或狭,或潺潺或哗哗。难怪本地人自信地把法官泉称为三峡第一泉,纯净的水得益于当地人的保护。想起小时候清清亮亮的小溪,青石拱桥,如虹桥卧波。如今难得的清纯,竟然是一种奢望,思念凝为重逢时的拥抱,守候着没有约定的遥遥归期,一份梦系的牵挂!

在酒镇的河畔,桥对岸是高楼大厦,一往情深地守望。美丽女子在河畔散步,柔情在岁月中流淌,风雨缠绵的日子,凝集身影,相互偎依一个共同的心愿。

泉水如乳,滋润脸庞,轻闭上眼,往事随风飘落在风雨中。好水是灵魂,一方宝水是一份财富,水聚财,法官泉水成就了稻花香,让酒镇崛起。

流淌的泉水,水珠碎银泻玉,如盛开的白莲,汇成汪汪深潭,仿佛在诉说:好的传统需要传承,美丽的家园需要精心呵护,倘若丢弃了,我们就会迷失方向!

水 酒之魂

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