纯粮酿酒设备密封性好：锅炉、冷却器之间采用导汽管连接，用水密封，使得纯粮酿酒设备的密封性好，比传统设备要多出10%的酒。纯粮酿酒设备冷却性好：冷凝器采用多管相连，接触冷却水面积增大，冷却速度快，不易挥发，所以纯粮酿酒设备保证了酒度的绝对值。
人类对的酒的需求促使了传统酿造工艺的不断改进。酿造程序繁杂而多样，燃料的消耗量大、出酒率低、酒质差，这样落后的酿造工艺，迫使人们不得不探索新的酿造方法以及设备。所以纯粮酿酒设备保证了酒度的绝对值。纯粮酿酒设备的不断创新改造也是人们所关注的一个问题。
纯粮酿酒设备其技术原理就是将粮食(主要是小麦、玉米、大米、糯米、粳米、高梁、红薯类等)，按一定细度要求粉碎，然后按一定比例加水，加曲;并将提供的 “ 增香型高产酒曲 ” 放在缸内或池子内密封发酵 7-12 天，发酵成熟后，就放在纯粮酿酒设备内进行蒸馏 1-2 小时，纯粮酿酒设备就生产出优质白酒和高蛋白糖化饲料。
纯粮酿酒设备在整个运作过程中，高蛋白糖化饲料因含 34.86%25 的蛋白质，十八种氨基酸，四种维生素，十二种微量元素等。纯粮酿酒设备能最大程度地满足家畜家禽生长过程的需要。纯粮酿酒设备中发酵 7-12 天，上锅蒸馏一次即可出酒。纯粮酿酒设备在蒸酒的同时又可蒸煮粮食，做熟料与做生料一样简单方便，不论采用生料还是熟料方法酿酒，纯粮酿酒设备都能实现酒质好、产量高、工艺简单、节约成本，创造最佳效益。
传统酿酒工艺后的酒糟营养较低，属粗饲料，而纯粮酿酒设备后的 “ 酒糟 ” 营养成份含量高，营养结构也更加合理，饲养家畜只需添加简单的粗饲料即可，这是两种工艺的根本区别所在。纯粮酿酒设备有铜离子能提升白酒品质，是最好的酿酒设备材料。纯粮酿酒设备提纯酒尾;采用自动对流冷却技术，不用电，易安装，高效节能;能提高出酒率，绝不浑浊，纯粮酿酒设备酿造出的酒酒质芳香怡人，口感舒适。
纯粮酿酒设备设备的优点，纯粮酿酒设备出酒快：纯粮酿酒设备只需半个小时就可以出酒，200斤粮食的发酵液约2小时即可蒸馏完毕 ;纯粮酿酒设备节约燃料：只需80斤煤或柴即可蒸馏出200粮食的发酵液，纯粮酿酒设备节约燃料50%;纯粮酿酒设备出酒率高：纯粮酿酒设备比普通设备提高出酒率10%;纯粮酿酒设备酒质好：蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了国家一级白酒标准。
纯粮酿酒设备自动旋转翻滚蒸馏，温度稳定，永不焦锅;纯粮酿酒设备不用鼓风机，自动抽风，火力猛;纯粮酿酒设备自动保香排杂味，自动排糟;纯粮酿酒设备常压蒸馏，无爆漏现象，使用寿命长;纯粮酿酒设备易清洗，易搬动。纯粮酿酒设备采用优质铝材和不锈钢材料，符合国家食品机械卫生标准，用高新焊接技术制造，技术性能先进。纯粮酿酒设备省时省力易操作，一个人就能操作一个小酒坊。
纯粮酿酒设备密封性好：锅炉、冷却器之间采用导汽管连接，用水密封，使得纯粮酿酒设备的密封性好，比传统设备要多出10%的酒。纯粮酿酒设备冷却性好：冷凝器采用多管相连，接触冷却水面积增大，冷却速度快，出来的酒是冷的，不易挥发，所以纯粮酿酒设备保证了酒度的绝对值。
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