你的位置 :首页 > 酿酒设备

酿酒设备

作者:中国酒网  时间:2016-09-17 04:59:02
【导读】 美国红酒包装新规更注重材料安全

美国红酒包装新规更注重材料安全,美国红酒包装新规更注重材料安全是酒水招商网专设的机械设备栏目信息,主要为朋友们展示机械设备信息

由美国酒精烟草税收贸易局管理的联邦酒精管理法案,提供了对葡萄酒的管理规范。法案规定了葡萄酒的酒精含量不少于7%,日本米酒也是。所以,酒精含量达7%及以上的葡萄酒就必须遵守faaa颁布的包装和标签标准,尽管所有酒精含量超过0.05%的饮品都由ttb收税。

酒精含量在7%以下的葡萄酒,例如葡萄酒冷却剂,需要遵守联邦食品、药物与化妆品法案(ffdac)以及正确包装和标识法中有关包装和标签的规定,这些法案是由美国食品药品安全局管辖的。

在葡萄酒包装的管理中,就像啤酒和雪碧的包装一样,ttb有两个主要考虑:安全性和包装整体性。从第一方面来考虑,ttb有来确保产品中的添加剂和包装材料的安全性。尽管ttb对葡萄酒负有主要管理,它也一贯让食品药品安全局的专家来保护酒精饮品消费者的安全,向食品药品安全局咨询葡萄酒添加成分的安全,还确保使用的包装材料的安全性。

包装材料也被认为是食品添加剂。在联邦食品、药物和化妆品法的规定下,葡萄酒添加剂与其他所有食品添加剂受到一样的对待,也就是说,在葡萄酒使用中,必须通过fda(食品和药物管理局)的审查,保证安全第一。那些被fda(食品和药物管理局)确认审查过的添加剂,ttb就直接允许使用,不再清除。然而,尽管联邦食品、药物和化妆品法(ffdca)同样允许那些被认为是“一般认为安全(gras)”的添加剂,可以不通过fda(食品和药物管理局)的审查直接使用,但是管理局不会接受自己确认为“一般认为安全”,而没有fda(食品和药物管理局)的书面确认的添加剂。

对于新的包装,ttb要求生产者从fda(食品和药物管理局)获得“意见”,说明这些没有审查过的材料不会成为葡萄酒的成分,否则将不会允许使用。然后,由于fda(食品和药物管理局)几乎不会签署这样的意见书,这就表示生产商与fda(食品和药物管理局)获得食品接触材料通告(fcn)。一旦食品接触材料通告生效,ttb将同意fda(食品和药物管理局)的确认,确认材料使用安全。他们将向生产者发布一份文件,说明这些物质可以用来生产包装或瓶子。

由于非常规的包装形式会吸引ttb的注意,管理局找到了可以用于酒精饮品包装的材料。ttb的前身,烟酒火器管理局(batf),由一系列的规定确认了具体的包装形式。例如,烟酒火器管理局规定82-12,管理局规定了pet被允许在消费者酒精饮品包装中被使用。

faaa同样把ttb的注意力集中到包装是否会影响葡萄酒产品的酒精考验上。如果包装与“填充标准”要求不相符,ttb就会对其产生疑问,所以这也导致了管理局计算和收税工作更加困难。

对于ttb,可替换包装也是重要的考虑,由于包装有可能对消费者对产品的本身属性,有误导作用。同样,对于新的包装材料,ttb会特别对数据有要求,来表明葡萄酒包装随着时间的推移不会对葡萄酒有重大的影响。来源:互联网

中国酒网酿酒设备