喜欢喝啤酒的朋友可以选择在超市购买流水线批量生产的灌装啤酒或者从私人精酿啤酒厂购买价格比较高的高品质啤酒。那么大家是否想过在自己家中也可以酿造啤酒呢?现在在 Indiegogo众筹网站上出现了一台名叫Brewie的自动酿造机就为我们提供了第三种选择。
喜欢喝啤酒的朋友可以选择在超市购买流水线批量生产的灌装啤酒或者从私人精酿啤酒厂购买价格比较高的高品质啤酒。那么大家是否想过在自己家中也可以酿造啤酒呢?现在在 Indiegogo众筹网站上出现了一台名叫Brewie的自动酿造机就为我们提供了第三种选择。我们可以用非常低的成本在家中酿造出高品质的啤酒，并且无需任何专业知识和麻烦的过程。Brewie可以说彻底改变了啤酒酿造的工艺。
另外，Brewie还可以为你提供各种可能性，我们可以根据自己的喜好和口味探索不同的配方，并且在家中创造出各种另类的啤酒。同时Brewie还运行用户保存模版，方便你下一次直接调用自己喜欢的口味。同时，专业的高精度比例度量还能够最大限度减少浪费。
在我们的传统印象中，家庭酿造总是伴随着复杂的过程和大量的专业知识、时间、专业设备等。同时酿造不同的啤酒总是需要在不同的时间段添加不同的原料，掌握不同的温度，同时还要随时监控整个过程。
就算有人喜欢自己在家中酿造啤酒，但是始终苦恼没有一个有效、实用、简单的办法。目前市面上的家用啤酒机中，要么太大太复杂，要么就是价格过于昂贵，没有一个让人满意。而Brewie不仅仅提供了一个完全自动化的过程，同时还预置了超过200种的配方，这无论对于初学者还是专业爱好者来说，都是完美的工具。Brewie还支持接入Wi-Fi网络，让用户通过智能手机随时掌握时间、原料和过程，同时还可以通过App选择不同的配料配比。
酿造啤酒最重要的元素之一就是原料，将麦芽中的淀粉酶分解成糖类。而Brewie则可以掌握整个过程中的温度，完美的实现这一变化。另外，Brewie的酿造过程也非常清晰，一共分为三个步骤，分别是糖化禁用酶、再循环和鼓泡。而其它啤酒机通常都忽略了后面两步，而Brewie则将整个过程完整的实现，不仅可以最大化产量，同时还能带来浓郁的味道，酿造出高品质的啤酒。用户甚至可以选择使用小麦还是燕麦等不同的原料。
另外，啤酒花对于啤酒的味道来说也非常重要，Brewie可以让用户自由控制在不同阶段添加啤酒花，寻找到最适合自己的风味和味道。最后，通过 Brewie在自己家中酿造啤酒成本也非常低廉。酿造出高品质啤酒每升只需要大约0.6美元的成本，对于经常饮酒的用户来说，只用一年就可以节省出一台 Brewie啤酒机的价钱。
Brewie家用啤酒机在Indiegogo上的众筹价格为999美元(约合人民币6145元)起，如果一切顺利的话，预计将在2015年9月出货。
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