在经济发展迅速的现在，农村也在跟上脚步，农村适合做什么项目?创业朋友们第一个想到的就是做一些本小利大的项目，初次创业如此选择是对的，这样会把创业风险降到最低。
在经济发展迅速的现在，农村也在跟上脚步，农村适合做什么项目?创业朋友们第一个想到的就是做一些本小利大的项目，初次创业如此选择是对的，这样会把创业风险降到最低。
历史悠久、消费市场庞大：
中国有着上下五千年的酒文化，历史悠久，源远流长，上至宫廷国宴，下至俚乡小聚，酒几乎都是必不可少的待客礼节，逢年过节要喝酒，红白喜事要喝酒，亲朋相聚要喝酒，抒怀助庆要喝酒，天冷饮酒御寒，心烦借酒排忧，高兴了开怀畅饮，劳累了把怀解乏，男人豪饮天生海量，女人能喝巾帼英雄。中国的酒文化几乎熏得人人能喝，人人必喝，据统计，中国人每年消费的白酒总量约960万吨位，比杭州的一个数公里的"西湖"容量还大。而我们投资一个上下五千年都不曾枯竭的巨大市场，当然更容易成功。
以一个镇3万人口计算，每5个人中有1个人喝酒，常喝酒的人每人每天喝5两（即30000人/镇×1/5=6000人×0.5斤/天=3000斤/天×30天=90000斤/月/镇），则一个镇每月酒水消费量达到90000斤左右。通过前期有效宣传、促销占领一个镇1/20的市场：一个镇每天消费白酒3000斤×1/20=150斤/天。每天销售150斤酒利润：150斤×2元/斤（利润）×30天=9000元/月，则每月收入在9000元左右。
项目特点：低投入、低风险、高收益、高保障。
1、投资少、见效快、利润高。
2、风险低，易学易操作。不管是酿酒还是喝酒，在中国都有几千年的历史了。逢年过节要喝酒、红白喜事要喝酒、亲朋相聚要喝酒，正所谓无酒不成席，酒已是我们生活中不可或缺的一部份，纯粮健康酒父老乡亲更乐于接受。酿酒技术简单易学，容易掌握，并且对于投产的客户终身技术服务指导。
3、多重回报，高保障。开办酒坊有多种赢利模式和途径。
A、生产纯粮白酒销售（零售、找代销）获利；
B、帮别人加工，收取加工费（如家乡的油坊、粮食加工厂、加工豆腐等模式）；
C、制作水果酒（低度酒）糯米甜酒、水酒等赢利；
D、泡制养生保健酒（利润极高）销售；
E、蒸过酒后的酒糟，场地允许可以养猪或直接卖掉，赚取利润；
F、"姜是老的辣，酒是陈的香"，酒不会变质过期，反而越陈越香越增值。
