参考过去二十年的历史数据，可以看出阿根廷用于酿造基酒的葡萄品种种植面积下降至40％。通常用于酿造基酒的品种有Cereza, criolla grande, criolla chica和muscatel (rosadas)，现在又增加了pedro Gimnez，这是一款白葡萄品种。
总体而言，目前阿根廷种植的基酒葡萄面积为55,000公顷，而用于酿造高档葡萄酒的红葡萄种植面积达103,000公顷。此外，桃红酒酿酒葡萄种植面积为228,000公顷，占28％，马尔白克占14％。
就种植面积而言，马尔白克葡萄园与向来占优势的cereza品种面积相当，后者占14.5％，Bonarda葡萄面积占8.3%，Criolla grande 7.9%，西拉5.9%，赤霞珠7.6%，美乐2.9%，丹魄（Tempranillo） 2.8%, pedro Gimnez 5.5%, Torronts Riojano 3.5%, Moscatel 3.3% ，霞多丽3%。
