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原辅材料

作者:中国酒网  时间:2016-09-13 05:13:16
【导读】 玛格丽特鸡尾酒配方

作为“鸡尾酒之后”玛格丽特鸡尾酒,是世界上著名的鸡尾酒之一。有二十几种的调制方法,今天会为您分享最经典的玛格丽特鸡尾酒配方以及玛格丽特鸡尾酒调制方法。

作为“鸡尾酒之后”玛格丽特鸡尾酒,是世界上著名的鸡尾酒之一。有二十几种的调制方法,今天会为您分享最经典的玛格丽特鸡尾酒配方以及玛格丽特鸡尾酒调制方法。

玛格丽特鸡尾酒配方一:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁

调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。

酸橙1角、龙舌兰酒1/2盎司、橘味白酒1盎司、酸橙汁1/2盎司

辅料:冰适量、粗粒盐适量

玛格丽特鸡尾酒配方二:白龙舌兰酒1.5盎司、鲜酸橙汁3/4盎司、单糖浆3/4盎司、鲜葡萄汁1/2盎司、堪培利开胃酒1/4盎司

Siesta玛格丽特专为喜欢刺激口味的人准备。堪培利开胃酒和葡萄汁的丰富口感带来了恰到好处的苦味。

玛格丽特鸡尾酒配方三:龙舌兰酒2盎司、橙皮酒3/4盎司、鲜酸橙汁3/4盎司、龙舌兰汁1/4盎司(可选)

调制方法:将材料与冰块摇匀,滤入一个鸡尾酒杯或加冰的古典杯。可在杯沿抹上盐或装饰酸橙。

这是一款经典玛格丽特鸡尾酒的调制方法。

玛格丽特鸡尾酒配方四:白龙舌兰酒2盎司、鲜酸橙汁1盎司、绿色查特酒1/2盎司、龙舌兰糖浆1/4盎司、蛋清1/2盎司。

玛格丽特鸡尾酒配方五:纯龙舌兰酒2盎司、鲜酸橙汁1盎司、龙舌兰汁糖浆1盎司(一半龙舌兰汁一半水)

玛格丽特鸡尾酒配方六:黑色熔岩盐、龙舌兰酒2盎司、甜葡萄酒3/4盎司、鲜酸橙汁1盎司、龙舌兰糖浆1/2盎司

这款优雅的玛格丽特酒用甜葡萄酒(推荐用Lacrima或苏特恩白葡萄酒(Sauternes))替代橙皮酒,带来一种出人意料的复杂甜味。黑色熔岩盐(blacklavasalt)是很不错的装点,而且呼应了龙舌兰植物通常生长在火山土上这一特点。

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