近来，随着高档白酒涨声一片和酒类上市公司业绩连年攀升，酒银行的概念迅速窜红，作为快速消费品的酒也摇身一变，成为可以长期投资的金融理财产品。
将酒作为投资品，看重它未来的升值空间，这在国外已经有非常成熟的运营模式，卡斯特酒庄的消费者中就不乏投资客；国内的古越龙山、张裕葡萄酒等企业也开始探索这一新的营销模式。
业内人士普遍认为，这种营销模式对于消费者和投资者来讲，是多了一种新的投资品；对于推出这一投资品的酒类企业而言，则是一种从零售到批量销售的营销方式创新，也是企业一种盘活窖藏液体资产的融资模式创新。
借原酒交易盘活窖藏资产
实际上，古越龙山两年前就已推出原酒交易的营销模式。所谓原酒，是指储存在仓库里的大坛酒，与市场上的瓶装酒相比，其最大区别是未经勾兑、灌装，保持着黄酒的原汁原味。古越龙山是我国黄酒行业传统龙头之一，是最大的黄酒生产、经营、出口企业，占据着高档黄酒85％的市场份额。目前古越龙山用于交易的原酒均为手工原酒，工艺要求高、产量有限、品质上乘。
古越龙山原酒经营有限公司总经理黄炎远撰文指出，年份原酒之所以有较高的投资价值，是因为黄酒的定价是以年份为基础的。年份越长，价格越贵，对于很多一流黄酒企业而言，年份酒应该是企业的利润主要来源。另外，按照国家标准，年份酒的标注是有严格规定的。以五年陈黄酒为例，勾兑的原酒中50%必须是在仓库里储存五年的，25%是储存了五年以上的，25%是储存了五年以下的，而加权平均酒龄必须是五年。
古越龙山原酒经营有限公司总经理助理裘文俊在接受《证券日报》记者采访时指出，因为年份越长，黄酒的价格也就越高。古越龙山原酒交易是将窖藏的部分年份原酒销售给投资者，一方面为消费者提供一个资产保值增值的金融投资品；另一方面是盘活了原酒的资产；更重要的一层用意还在于提升古越龙山的品牌知名度和影响力，借以提升在高档酒市场的占有率。
裘文俊向记者表示，原酒的窖藏成本很高，每年仅购买酿酒原料糯米一项的开支就上亿元。公开资料也显示，古越龙山拥有25万余吨原酒的中央酒窖，直观地说，就是装在23公斤的大坛里挨个排列，可以沿着京广线从北京到广州打个来回；而且库存原酒最早生产年份为1928年，采购这些储存原酒的坛子也需要超过1.2亿元。因此，北京CBCT品牌营销机构董事长李志起向记者指出，原酒交易是将窖藏成本转移给消费者或投资者的一种很好的手段。
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