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原辅材料

作者:中国酒网  时间:2016-05-26 17:40:44
【导读】 啤酒花市场行情下跌 甘肃啤酒原料基地陷危机

招商-原料

甘肃是我国最大的啤酒原料生产基地,啤酒花和啤酒大麦产量均在国内市场占有绝对优势,但受近年来市场行情低迷的影响,这两种重要农产品目前市场收购价跌入低谷,啤酒原料加工企业也处在产品亏损滞销的困局当中,甘肃啤酒原料生产基地正在经历严重的市场危机。

产量和价格双下降

啤酒花与麦芽一起被誉为啤酒之魂。目前全世界啤酒花种植总面积约75万亩。甘肃河西走廊西端由于气候条件好,非常适宜于啤酒花生产,是世界啤酒花专家公认的最佳生产区。甘肃省农牧厅农产品市场信息办公室主任寇明科介绍,2009年,甘肃啤酒花种植面积约为6万亩,占全国总面积的60%左右,虽然产量下降,但种植面积仍居全国首位。

甘肃同时也是我国啤酒大麦的主产区,生产量约占国内生产总量的40%左右。据甘肃省农业部门统计,2009年全省啤酒大麦播种面积140多万亩,产量约55万吨,较上年减少20%左右。

在产量下降的同时,啤酒原料的市场价格也顺势而下。2009年11月初,甘肃省农业部门实地调研时了解到, 啤酒鲜花收购价格由上年的6.50元/公斤下降到3.00元/公斤,下降54%,种植户亩均收入由上年的6000元左右下降到2100元左右,降幅达65%。

2009年8月中旬,甘肃啤酒大麦产区平均收购价格为1.50元/公斤,比上年每公斤平均价格降低0 .10元至0.15元。由于啤酒大麦价格较低,主产区去年生产的啤酒大麦还有7万吨积压在农户手中。

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