政策法规

近年来，随着人们对健康、养生的日益注重，健康饮酒成为一种趋势，主打“健康养生”的保健酒异军突起。

市场的火热带来的是资本的盲从，因为缺乏行业标准，不少在生产、技术、工艺方面没有实力的企业也纷纷涉足保健酒领域，导致行业鱼龙混杂，乱象丛生。建立保健酒行业规范迫在眉睫。

个别企业违法添加化学物质给消费者带来了失望，也是对整个保健酒业健康发展的一次伤害。

针对保健酒行业鱼龙混杂的情况，国家食药监总局发布了相关通知，要求各地监管部门开展专项执法检查，彻底调查。

此外，中国保健酒联盟也从行业的高度出发，委托劲牌公司主导，在充分征求整个联盟企业意见的基础上初拟了保健酒的行业标准(包括生产卫生规范)。

“从2015年3月开始，保健酒联盟就正式启动了整个保健酒的标准制定。目前，保健酒生产卫生规范有28条，已进一步完善了标准，制定出的保健酒标准重点突出食品安全，其理化要求、污染物限量、真菌毒素限量、塑化剂及其他有机化物限量，有近20项指标严于现有国家标准。”劲牌有限公司技术总监刘源才透露，保健酒标准已于2015年12月份拟出，计划今年3月再召开异常技术讨论会议，以初步确定这个草案，随后再提交给中国酒协，得到认定后出台。

市场的旺盛需求催生了众多企业进驻保健酒市场，而由于缺乏行业标准，一些在生产、技术、工艺方面规范不足的小企业也试图来分一杯羹，最终造成了行业的不规范，而且让行业陷入了低价竞争的困境。尽快规范整个保健酒市场已经刻不容缓。