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party族宅家新选预调鸡尾酒,过年期间准备在家里招待朋友的袁小姐,却发现超市购买的瓶装预调鸡尾酒的味道,和平时喝的不一样。认真一看才发现,她特别准备的饮品,竟然是山寨的。
事实上,袁小姐的遭遇,party族宅家新选预调鸡尾酒正是这个小品类市场目前的现状:爆发式增长与同质化并行。预调鸡尾酒2012年呈现爆发式增长,2014年预调鸡尾酒市场规模已接近40亿元。中国酒业协会数据显示,预调鸡尾酒销售量从2006年的近百万箱增长至2013年的近千万箱,2014年预调鸡尾酒市场仍高速增长,2020年销售量有望达1.5亿箱以上,销售金额超百亿元。这也意味着,五年内预调鸡尾酒市场规模将增长十倍。
酒精度低、口感舒适、不用去酒吧就能直接喝到的体验感强,袁小姐表示这是朋友们流行喝预调鸡尾酒的几个原因。有媒体调查指出,超市售价普遍在10~20元之间的预调鸡尾酒,其成本仅约3.5元。快速增长和高毛利润的吸引之下,五粮液、古井贡、水井坊、茅台、洋河等国内主流白酒品牌纷纷计划入市预调鸡尾酒领域。五粮液已在去年底推出了德古拉的中式预调鸡尾酒。
不过,记者在购物网站上搜索预调鸡尾酒,搜索结果第一页就能看到4款包装相似、甚至名称也近似的产品。袁小姐买到山寨的品牌也就不难解释了。
尽管如此,正如得到袁小姐和朋友们的喜爱,分析认为,随着80后、90后逐步成长为社会消费生力军,代表着时尚、青春的预调酒市场容量迅速扩张,切割了啤酒及传统饮料市场份额,获得细分市场增量。
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