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近日，记者走进山东百脉泉酒业有限公司（以下简称“百脉泉酒业”），古色古香的酒文化长廊正在进行新一轮改造提升。“中国酒文化日久弥新，一个酒水企业要做大做强，必须在酒文化上下功夫，尤其是本土品牌，必须要结合本土文化，树立带有地方文化色彩的白酒文化形象。”百脉泉酒业董事长、总经理李成新说。立足章丘文化，百脉泉酒业将泉文化、酒文化、词文化融合到一起，精心打造出“百脉泉”、“清照”两大品牌，并勇摘“济南地标酒”桂冠。
2004年3月5日，章丘市人民政府委派山东省汇丰机械集团总公司副总经理李成新承担百脉泉酒业改革重任。11年来，百脉泉酒业从年营销收入6000万元，提升到3.2亿元。如此巨大的变化，与他提出的“先做人，后做酒，做好人，做好酒”的经营理念息息相关。
做老百姓喝得起的好酒，一直是李成新努力的方向。“集龙山秘方为法，名泉圣水为源，御贡香米为根，神秘窖泥为本，企业传承百年酿造方法，结合现代科技，创新出独具特色的酿造技艺。”李成新介绍，纯粮酿造加古方留存，让百脉泉酒质量上乘，深受群众喜爱。“百脉泉酒业紧盯广大市民这一大市场，酒好价格低。2014年，企业打出‘去掉包装喝好酒’的口号，无包装或简包装，让消费者切实得到实惠。”
百脉泉酒所用之水来自一口百年深井，与百脉泉一脉相承。地方品牌百脉泉酒，将泉的灵动、甘甜、纯净融入酿酒过程中，泉成酒名，也成酒魂。因此，李成新认为“保泉就是保酒”。2014年5月17日，在“生态原浆盛世封藏”活动现场，66年前建厂时的“天字第一坛”百脉泉原浆酒面世，其义卖所得全部捐献给保泉委员会，作为保泉基金。不仅如此，百脉泉酒业一直热心公益事业，积极参与资助贫困学生、困难群众等活动，不断传递正能量。来源：济南日报
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