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意大利葡萄酒之父安杰洛·嘉雅
安杰洛·嘉雅是皮埃蒙特产区的酿酒商，被称为意大利葡萄酒之父，是葡萄酒界中一位耀眼的明星人物。著名葡萄... -
黄黎明的坚持：公信力
黄黎明认为酒类行业不是朝阳产业，也不是一个夕阳产业，它是一个刚性需求的行业，只要人类社会存在，酒是不... -
白酒大王
王国春1970年毕业于重庆大学机械系，毕业后先后在珙县炼铁厂和磷肥厂工作。到厂后，发挥了自己的所学专长，... -
品酒大师刘屏亚的品酒之路
在中国黄酒业界，提起刘屏亚，无人不知。这位从十几岁就开始在黄酒行业内打拼的大师，身上的每一个荣誉都沉... -
国家酿酒大师米歇尔·罗兰
米歇尔·罗兰在世界范围内享有盛名，是一位世界级的酿酒大师，在全球有12个国家的100名酒厂酒厂老板请他做酿... -
亚洲首位葡萄酒大师李志延
李志延是亚洲首位葡萄酒大师，她出生于韩国首都首尔，被誉为亚洲葡萄酒界超卓权威之一。她在业界享负盛名，... -
“酒瓶周”的收藏之路
山东德州有个“酒瓶周”，真名叫周青馗。他历经艰辛十几载，收藏了不同质地、不同形状、不同颜色、不同图案... -
国际酿酒大师赖高淮
赖高淮出生在四川泸州一个因为酒而富足的大家庭中，父亲开的同发生槽坊，是民国后期泸州36家大酒坊之一，因... -
品酒师张建有的品酒之路
1979年，张建有参加全国评酒委员考试，在被录取的14名白酒类评酒委员中名列第二。自此，他连续五届担任全国... -
篮球明星推出个人品牌葡萄酒
姚明2009年份的纳帕谷赤霞珠将生产5000箱，价格为289美元一瓶。此系列中经过更长时间橡木桶陈化的姚明酒将生... -
避暑山庄集团董事长尤文武：冀酒的未来发展之路
说起川酒，你一定能想到五粮液;说起贵酒，你一定能想到茅台;说起苏酒，你一定能想到洋河;说起晋酒，你一定能... -
长城葡萄酒酿酒师杨雪峰故事
多年来，杨雪峰一直主管产品生产，新产品研发及质量检验工作。20年的工作经验，不仅使他熟练掌握了化验、质... -
逸香高级讲师李晨光
“红色”“激情”“执着”是斯蒂芬身上表现出来的典型性格特质。从一位优秀的中学英语老师到丽星邮轮集团香... -
首席葡萄酒酿酒师王振添的故事
王振添美国华裔葡萄酒酿酒师。1950年出生在广东省中山市，1952年随父母移居美国。由于酷爱葡萄酒，他毅然放... -
怎么样成为专业的侍酒师?
出入高档场所，穿着帅气制服，侃侃而谈各种美酒，侍酒师的职业看起来高端大气上档次，也是很多小伙伴羡慕的... -
琼瑶女郎《红酒俏佳人》成专业品酒师
《红酒俏佳人》目前正在深圳紧锣密鼓拍摄当中，“琼瑶女郎”李晟此次走出古装剧，由打工妹成长为国际专业品... -
罗大海电视台编导到“红酒达人”
全名“罗大海”，曾是电视台编导，“好酒而无量”，从爱喝红酒，到目睹一瓶心爱的好酒被雪碧“蹂躏”，继而... -
葡萄酒大师罗伯特·丁洛特
法国葡萄酒学院高层理事会主席、名誉院长，他撰写了一系列世界各地葡萄园和葡萄酒方面的文章，编撰并参与制... -
葡萄种植之父亨利·贾伊尔
亨利·贾伊尔反对在葡萄园广泛使用化学品和主张翻耕控制杂草。亨利·贾伊尔一直致力于改善葡萄园的技术，相... -
中国葡萄酒大咖李德美
李德美是在学习葡萄树栽培的园艺专业后，才与葡萄酒结下不解之缘的。如今他已在葡萄种植与酿制业浸染十余年... -
邹润芳：冰酒行业的成功之路
从不了解国内酒水市场自以为是的做酒，到认识国内市场找准做酒的门路，邹润芳这只“菜鸟”在屡屡碰壁后，终... -
傅建伟当选中国酒界领袖人物
近日揭晓的“改革开放30年中国酒界领军人物”评比中，“古越龙山”董事长傅建伟从150位候选人中脱颖而出，与... -
湖北最小品酒师最年轻的白酒评委
2006年，她毕业于三峡大学生物工程专业，现在在湖北枝江酒业股份有限公司酒体设计中心，从事公司产品设计与... -
如何选择药酒与保健酒
保健酒具有强身健体，增加自身免疫力，预防疾病的作用。经常喝点保健酒有助于身体的健康，但市场上的保健酒... -
时下流行的白兰地饮用方法
白兰地的饮用方法有很多种，通常是在酒杯中倒入少量的酒，同时准备一小杯冰水，用手握住白兰地酒杯，让手上... -
几种保健酒的配方 在家就能制作
保健酒具有强身健体，增加自身免疫力，预防疾病的作用。经常喝点保健酒有助于身体的健康，我们可以自己买原... -
站在冰酒巅峰的人
2005年，在伦敦国际评酒大会上，吴廷辉首次带着自己的冰酒在国际上亮相时，多少还有点刘姥姥进大观园的感觉... -
冰酒的酿制来之不易
在酿造冰酒的漫长等待里，健康完好的葡萄将日渐减少，采收的时机如果一直没有出现或来得太晚，最后可能一瓶... -
过量饮酒有可能导致听不见
喝酒人们都认为是头一仰酒水就进我们的胃里面了，其实喝酒过量会因为身体很多不适的症状。例如头疼，恶心以... -
柿子解酒的效果
解酒、醒酒有人用茶，有人用药，其实还有一种水果醒酒效果非常好，那就是柿子。柿子好吃，也有好处，但并不...
