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要考量一个男人的真性情，莫过于两项指标，一是看其出手；一是看其酒量。

先说出手。

楚汉战役中，对于刘邦的取胜，司马迁认为他能够对有功的将士和谋臣给予应得的奖赏，而项羽则轻视有功的人，特别是对一些有建树的谋臣时常猜忌并予打击，致使将士和谋臣离心离德。

据史料记载，韩信初见刘邦时，也有一个韩信刘邦版的《隆中对》。其中分析的刘邦的优势之一就是奖赏问题。韩信对刘邦这样说道：项羽的属下要是有病，他可以为你端汤送药，真是对你好极了。但是，他却对大功劳没有赏赐，那大奸佞没有惩罚。我说项羽没有大肚量，没有大气魄。成不了大气候的。他对功臣很是吝啬，舍不得分封天下的好地给功臣良将。

这话是由韩信说得，想来应该是实情，否则韩信也不用弃项从刘。而刘邦又是怎么做的呢？《史记》曰：韩信使人言於汉王，齐反覆之国，不为假王镇之，其势不定，汉王大怒，张良陈平，蹑汉王之足，附耳语曰：汉方不利，宁能禁信王乎，因立之。

连齐地这么大的地盘都能赏给韩信，可见刘邦的肚量与出手之大方。项羽难道赏不起吗？显然不是。因此，从出手可以看出一个人的性格，也决定了一个人的命运。刘邦最后夺取皇位，项羽最后自刎乌江，不能不说和他们出手之豪吝是分不开的。

商界奇人胡雪岩的成功，很重要的一条原因就是他出手豪爽，善于结交朋友。他幼时家境贫寒。为了养家糊口，作为长子的他经亲戚推荐，进钱庄学徒，从扫地、倒尿壶等杂役干起，三年师满后，就因勤劳、踏实成了钱庄正式的伙计。正是在这一时期，胡雪岩靠患难知交王有龄的帮助，一跃而成为杭州一富。

王有龄，宇雪轩，福建侯宫人。在道光年间，王有龄就己捐了浙江盐运使，但无钱进京。其时尚为钱庄伙计的胡雪岩慧眼识珠，认定其前途不凡，便资助了王有龄五百两银子，叫王有龄速速进京混个官职。后王有龄在天津遇到故交侍郎何桂清，经其推荐到浙江巡抚门下，当了粮台总办。王有龄发迹后并未忘记当年胡雪岩知遇之恩，于是资助胡雪岩自开钱庄，号为“阜康”。之后，随着王有龄的不断高升，胡雪岩的生意也越做越大，终成名震天下的富商。

做伙计时便能豪迈出手五百两银子资助了王有龄，这便是不同凡响的胡雪岩。设想一下，假使没有当初的豪举，也很难有胡雪岩同志辉煌的后来。